紫菜炸海蛎怎么弄好吃(紫菜海蛎酥做法)

紫菜炸海蛎怎么弄好吃(紫菜海蛎酥做法)

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本文目录

  1. 炸海蛎饼的做法
  2. 炸紫菜海蛎丸子怎么炸
  3. 紫菜海蛎酥做法
  4. 紫菜海蛎煲的正宗做法

炸海蛎饼的做法

食材

米粉200克

黄豆粉50克

海蛎20克

瘦肉20克

包菜20克

红萝卜20只

香葱10克

五香粉5克

酱油5克

香油5克

盐5克

步骤/方法分步阅读

1/3,海蛎洗净;瘦肉切小片,用酱油、盐腌制;包菜切细丝、红萝卜擦细丝、香葱切小段,加五香粉、香油拌匀;米粉和豆粉混合加水拌匀。

2/3,海蛎饼勺先放在热油中加热10分钟后拿出来,先在勺底铺上一层面糊、再加入蔬菜、瘦肉、海蛎、最后在上面再浇盖上一层面糊。

3/3,把装满食材的勺子放进油锅中炸,炸一会后,饼会从勺子上自己脱落下来,再翻面炸一会,炸成两面金黄就可以捞出滤油。

炸紫菜海蛎丸子怎么炸

【所需食材】:

海蛎、紫菜、蒜苗、地瓜粉、食盐、味精、胡椒粉、食用油

【烹制方法】

1、在市场上提前选好适量的去壳海蛎,买回家后我们将海蛎倒入清水中冲洗干净,洗净

紫菜海蛎酥做法

【所需食材】:

海蛎、紫菜、蒜苗、地瓜粉、食盐、味精、胡椒粉、食用油

【烹制方法】

1、在市场上提前选好适量的去壳海蛎,买回家后我们将海蛎倒入清水中冲洗干净,洗净的海蛎先放到碗里,下面会再用到。

2、再撕下适量的紫菜干放到清水中浸泡洗净,注意紫菜浸泡之后数量会变多,所以不要撕得太多哦。

3、海蛎和紫菜的味道较淡,所以这道小吃要想做得香还得靠蒜苗。我们取出两根蒜苗,先用水将蒜苗冲洗干净。

4、蒜苗洗净之后把水沥干,接着取出菜刀将蒜苗切成小段即可。个人建议可以多加点蒜苗,这样味道才香。

5、重新取出之前盛放在碗里的海蛎,根据自己和家人的口味喜好,往里面加入适量的食盐、味精、胡椒粉调味。

6、加完调料后再把切好的蒜苗也放进去,然后将紫菜也一块放进碗里。接着再倒入适量的地瓜粉,然后再倒入少量的饮用水即可。

7、取出筷子将碗里的食盐以及调料一起反复搅拌,直至将调料搅拌均匀,地瓜粉也拌匀之后就可以了。

8、开始起锅热油了,先往锅里倒入适量的食用油。油温加热到五成左右的时候,将拌好的海蛎紫菜用勺子盛放到油锅中油炸。

9、炸的过程中要控制好火候,火候太大的话容易焦糊。所以建议大家用中小火来炸比较合适。

10、直到锅里的紫菜海蛎被油炸至外表酥脆、内里也熟透之后就可以捞出来了。

11、最后,将制作好的紫菜海蛎盛放到盘子里,端上餐桌后记得放凉之后再食用哦。

紫菜海蛎煲的正宗做法

材料

紫菜一片,海蛎半斤,地瓜粉一大勺,内酯豆腐一盒,姜3片,白胡椒粉适量

做法

1.海蛎洗净,去掉未剥干净的海蛎细壳,加一大勺地瓜粉轻轻拌匀。

2.紫菜洗净,加入开水中煮开。

3.转小火,用筷子轻轻夹起海蛎,一个一个放到汤中,全放完后再开大火。

4.迅速放入切好的豆腐,煮一滚水就好。

5.加入炸好红葱头、白胡椒粉、盐巴即可。

紫菜炸海蛎怎么弄好吃和紫菜海蛎酥做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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