大家好，如果您还对老的莲子怎么弄好吃呢不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享老的莲子怎么弄好吃呢的知识，包括莲子怎么煮容易烂啊的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
莲子怎么做最好吃
1、银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用
三、四朵即可。
2、莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。
3、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。
4、将银耳、冰糖
（三两左右）、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。
5、莲子易熟稍后放入。
6、开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。
铁莲子怎么炒才好吃
铁莲子怎么炒才好吃：
材料
生咸蛋黄3颗，莲子80公克，猪绞肉70公克，葱花20公克，蒜末10克，盐1/4茶匙，味精1/2茶匙，细砂糖1/4茶匙，水50㏄
做法
1.将莲子放入蒸笼蒸约40分钟至莲子变软，取出放凉备用；生咸蛋黄蒸约4分钟至熟，取出辗成泥状备用。。
2.热锅，加入1大匙沙拉油烧热，以小火爆香蒜末，加入猪绞肉炒至猪绞肉散开表面变白，再加入作法1的莲子、咸蛋黄泥、葱花以及所有调味料，以小火持续翻炒至汤汁收干即可
莲子怎么煮容易烂啊
步骤/方式1
准备食材用料：莲子30克，糙米30克，大米30克，白糖适量
水中倒入糙米、莲子，浸泡30分钟，这样煮起了容易软烂
步骤/方式2
将浸泡过的30克莲子和30克糙米倒入砂锅中
步骤/方式3
接着倒入30克大米和3碗水，大火煮沸
步骤/方式4
盖上锅盖，转小火煮20分钟
步骤/方式5
最后倒入适量冰糖，不断搅拌
步骤/方式6
糙米莲子粥就完成啦，这样莲子煮出来非常软烂好吃。
莲子怎么做好吃
莲子怎么做才好吃
1.
适合自己吃量的新鲜莲子,用竹签捅出莲子心。
2.
适合自己甜度的冰糖量
3.
少许水加入适量冰糖熬至稠液,冷却后成浆。太稠可加水,太稀可加糖。
4.
莲子用水煮15分钟左右,煮软后捞出待冷却。
5.
根据个人喜好也可用竹签穿上莲子
6.
放入煮好的冰糖酱便可以吃。
7.
倒入煮好的冰糖酱便可以吃。
OK，关于老的莲子怎么弄好吃呢和莲子怎么煮容易烂啊的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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