大家好,今天小编来为大家解答冻甜虾用烤箱怎么弄好吃这个问题,甜虾烤箱的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
甜虾烤箱的做法
食材清单
甜虾500克、小米椒3个、蒜两个、姜60g、小葱5颗、料酒、醋、生抽两勺、蚝油半勺、糖两小勺
烹饪步骤
1/5
甜虾用盐,料酒,生姜,生抽腌30分钟
2/5
腌渍虾的时候,把大蒜,生姜,小米椒切碎。锅里倒油,放切碎的大蒜生姜小米椒炒熟炒香装碗,再倒入生抽,蚝油,醋,调味。
3/5
腌渍好的虾,放入烤盘,烤盘垫吸油纸或者锡纸,烤10分钟。
4/5
把调料倒入虾中再烤5分钟,最后再放点葱就可以了。
5/5
完成
冰冻虾怎么做好吃又简单
1、首先是到超市去购买冰冻大虾,我们尽量要买看起来透明的,比较紧实的。这样说明是在新鲜的时候冰冻上的。
2、买回家的虾放在水里自然解冻。然后用刀破开虾的背部。
3、用牙签挑出虾线。虾线就是虾的肠道,里面有相当多的泥沙,如果不去除,吃起来口感不好。
4、准备海盐。可以到超市去买那种比较粗的泡菜盐,准备2~3袋,把海盐放在铁锅中,加适量的花椒炒香。
5、醋里干净的大虾,用厨房,餐巾纸吸干表面的水分。防止虾的水分把海盐弄湿,这样就增加了咸度,
6、海盐可以放在平底锅内,也可以用电饭煲加热,或者是用烤箱,三种加热方法都是可以的,把虾铺在海盐里,上面也铺上海盐。烤箱设定为200度,如果是电饭煲就按下煮饭键,平底锅可以用中小火进行加热。
7、烤箱大约20分钟,如果是电饭煲,煮饭键跳上来,再闷几分钟就可以了,虾熟的很快,表面发红,其实也就是熟了。熟了的虾取出抖掉上面的海盐就可以食用了,用这种方法制作出来的盐焗虾,能够保留虾的鲜味,肉质q弹。而且制作过程也是相当简单。即便是厨房小白也能够驾驭。
冻明虾怎么做才好吃
1.白灼味道好。
2.方法:.首先我们准备好食材,冰明虾500克,生抽适量,姜片适量,然后将将洗净切片备用。如果虾已经结冰,需要提前将虾上面的冰化开,然后用牙签将虾线挑出,清洗干净备用。锅中加入适量冷水,然后放入切好的姜片,煮虾一定要放姜片,这样煮出来的虾没有腥味。
3.水开后放入清洗干净的虾,煮至虾变红,没有必要煮的时间太久,不然会影响肉质的,煮熟后捞出蘸着搭配好的生抽吃。
北极甜虾烤箱做法
材料
用量
北极甜虾
(带头籽最好)
想吃多少都可以~
盐
正常炒菜量的一半
做法
1.北极甜虾解冻好
(可以直接冲温水解冻,很快的)
2.撒上一层薄盐
(用量为正常炒菜的一半),轻轻拌匀
3.等虾沥干表面水分,平铺放在烤盘里,不要彼此重叠
4.烤箱210度预热五分钟,放入装好虾的烤盘
(由于冰冻的北极甜虾内部是藏有很多水分的,所以烤了大概五分钟以后烤盘可能会有水分,取出把水倒掉,再放回去继续烤即可)
5.整个过程大概可以烤十五到二十分钟,中途可以拿出来翻面或者拌一拌,如果想要保存久一点或者喜欢干一点,自己适当调整。
关于本次冻甜虾用烤箱怎么弄好吃和甜虾烤箱的做法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。
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