【无黄油芝麻饼干的做法】
1. 前言
无黄油芝麻饼干是一种低卡路里、高纤维、高营养价值的饼干。相比于传统的黄油饼干,这种饼干更加健康,更适合想要减肥或者控制饮食的人群。同时,芝麻的营养价值也非常高,这种饼干还可以增加丰富的营养成分。
2. 材料
准备所需材料,包括:面粉、芝麻、白糖、盐、鸡蛋等。
3. 混合材料
将面粉、芝麻、白糖、盐混合在一起,打入鸡蛋,搅拌均匀。
4. 搓揉面团
将混合好的材料搓揉成面团,盖上保鲜膜,放置半小时左右。
5. 压扁面团
将搓揉好的面团压扁成薄饼状,放入烤箱中,以180度烤15分钟左右。
6. 翻面烤
将烤好的饼干翻面,再烤15分钟左右,直到表面呈金黄色。
7. 芝麻馅
将芝麻炒香,磨成粉末,备用。
8. 制作芝麻馅
将白糖和盐混合在一起,打入鸡蛋,搅拌均匀。将芝麻粉倒入鸡蛋液中,搅拌均匀。将混合好的芝麻馅倒入烤好的饼干上,用手压实。
9. 成品
将压实的芝麻馅饼干取出,凉透后即可食用。
无黄油芝麻饼干的做法非常简单,只需要将所需的材料混合在一起,搓揉成面团,压扁成薄饼状,放入烤箱中烤制而成。这种饼干不仅健康,而且口感酥脆,非常适合家庭制作。
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