大家好,芝麻糍粑怎么弄好吃视频相信很多的网友都不是很明白,包括枞阳芝麻糍粑的家常做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于芝麻糍粑怎么弄好吃视频和枞阳芝麻糍粑的家常做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
广东芝麻糯米糍粑做法
1、食材:糯米粉300克、芝麻100克、白糖100克。
2、首先把300克的糯米粉放到盘中,加适量的水揉搓成粉团。
3、把100克的芝麻洗干净,放到平底锅里用小火翻炒30秒左右。
4、然后铲上碗中,加100克的白糖进去搅拌均匀。
5、手抓适量的粉团,揉成丸子,然后再捏成薄饼,放适量的芝麻糖到中间,收口揉圆,压成饼状。
6、热锅下油,把做好的饼摆到锅里用小火煎。
7、煎8分钟左右,把小饼煎至两面金黄色就可以出锅了。
芝麻田艾糯米糍的做法
馅料熟花生米,糖冬瓜,熟芝麻,白糖
步骤2
花生米打碎糖冬瓜切小块所有材料混合
步骤3
黄花梦洗干净
步骤4
加少许水煲还有少许的碱碱是为了黄花梦保持绿色,不会煮的黄黄的
步骤5
我家没碱粉了,所以煮出来有点黄把煮好的黄花梦放入料理打成泥
步骤6
打好之后一定要称热倒进糯米粉,混合,揉成团
步骤7
取一剂子包上馅料
步骤8
用粄印花
步骤9
水开上锅蒸13-15分钟
步骤10
蒸好开盖,一个个摊开放凉吃不完放冷冻保存
枞阳芝麻糍粑的家常做法
料:面粉200克。调料:水110克、盐2克、葱油、椒盐、芝麻。
做法:
1、将A材料中的沸水冲入面粉中,揉成烫面团。
2、将B材料中的面粉和盐混合均匀,加入温水,和成面团。
3、将A面团和B面团混合,揉制过程中分次地加入少许水,用拳头将两个面团轧制均匀成柔软的面团,饧发30分钟。
4、将发好的面团分成两等份,取一份,擀开成长方形的薄面片,淋上葱油,涂抹均匀,再均匀撒上椒盐和芝麻
花生芝麻糍粑的做法有哪些
材料有花生,芝麻,白糖,芭蕉叶,绿豆。下面就是包的步骤了。
一、先把清洗干净的绿豆提前两个小时泡好,放锅里煮至稍微软烂,捞出沥干水分。香蕉叶清洗干净,放入开水中烫一下,起到杀菌的作用,同时包的时候防止香蕉叶容易烂。烫到颜色变了,捞出用清水泡一下,有时间可提前一个晚上泡泡好后捞出沥干一下水分。
二、沥干水分的绿豆,上锅小火慢炒,炒的时候用铲子压碎一下,炒干全部水分即可。盛出根据个人口味添加白糖,搅拌均匀备用。糯米粉用开水和面,边倒边搅拌,和成软一点的面团,揪一块压扁,中间放上调好的绿豆馅,像包饺子一样,把口捏好起来。
三、取一块香蕉叶,反面
(朝地下的那一面)刷上一层花生油,把包好的面糍粑放上去,大的叶子可放两个,从一边卷起包好,在两个糍粑中间折起来就好了。全部弄好,水开上锅蒸一个小时就可以了
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