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金华探店美食

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金华探店美食
金华探店美食——手工糯米鸡 【步骤】 材料：糯米鸡一只、糯米、葱、姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精 步骤1：糯米浸泡30分钟，去掉米粒，把糯米放入碗中，加入葱、姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精拌匀，腌制30分钟。 步骤2：把腌制好的糯米放入蒸笼中，蒸20分钟。 步骤3：把蒸好的糯米取出，放入平底锅中，煎至两面金黄。 步骤4：把煎好的糯米放入碗中，加入葱花、姜片，再加入适量的生抽、老抽、盐、糖、鸡精，搅拌均匀。 【适合人群】 适合人群：无年龄限制，任何人都可以食用。 【禁忌】 禁忌：糯米鸡属于热性食物，容易上火，因此，如果身体容易口干舌燥、喉咙疼痛、口腔溃疡等热性症状，建议不要食用过多。另外，由于糯米鸡中含有糯米，因此，消化不良、胃寒、胃痛、腹泻等消化系统问题的人不要食用。 【注意事项】 注意事项：1、糯米鸡需要蒸制，因此，烹饪过程中不要添加过多的油和盐。2、煎糯米鸡时，不要过度煎炒，以免糯米炒糊。3、如果不想加入葱花和姜片，可以加入其他调味料，如胡椒粉、花椒粉等。 金华探店美食——手工糯米鸡，一份口感细腻、味道浓郁的美食，无论是早餐、午餐、还是晚餐，都是一份美味无比的选择。让我们来一起品尝这道美食吧！

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