老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于明日之后五花肉怎么弄好吃和五花肉怎么做好吃的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享明日之后五花肉怎么弄好吃以及五花肉怎么做好吃的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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菠萝古老肉的做法是什么
要说所有的菜系里最爱吃的莫过于川菜,只有那种麻辣鲜香,随便拎出一个菜都能轻松干掉三碗米饭的吃法才觉得最过瘾。而酸甜口菜里却独爱菠萝古老肉,这道广东的传统名菜相信也是很多朋友大为喜欢的,虽是口味偏甜也丝毫觉得不腻,淡淡的酸味还能增进食欲,明明是一道肉菜却带了水果的香味,也是口感相当不错呢。
所以每次下馆子有这个菜,都会毫不犹豫点一个,虽然吃的时候不可能全部吃完,但就是爱吃。其实这道美味的菜在家做起来也能像模像样呢,并没有想象中那么难,只要火候到位,也是很赞。
【家常菠萝古老肉】
食材:五花肉、菠萝、洋葱、青红椒、鸡蛋、葱姜、白酒、盐、淀粉、番茄沙司、白糖、白醋、橙汁
做法:
1、把葱姜切片在水里抓一下,五花肉切小块,放入适量的盐,白酒及葱姜水腌制10分钟。
2、把菠萝切块包在锡纸里,然后放在锅中小火靠5分钟,期间锡纸不要打开。
3、腌好的五花肉放入一个鸡蛋,撒上适量的淀粉,比例大概是一个鸡蛋半碗粉的样子。
4、热锅凉油,油温六成热的时候下入裹好糊的五花肉炸制,炸3分钟左右捞出,油温7成热的时候复炸一遍,一分钟捞出。
5、锅中少量底油,用番茄沙司,2勺橙汁,适量的盐,白糖,白醋勾芡,然后下入切好的洋葱和青红椒,翻炒一会后放入菠萝块,最后放入炸好的五花肉,均匀的挂完芡汁就可以吃啦。
一道好吃而且颜色诱人的菠萝古老肉就做好啦,是不是也没有想象中那么难呢?不妨在空闲的时候试试看,准保全家都爱吃呢。如果想追求更完美的效果,可以把这个菜盛放在刚才的菠萝壳中。
我是妖夜,爱吃爱玩爱旅行,更爱和你分享美好的一切,喜欢就关注我吧!猪肉涨价之后,你们家荤菜吃啥
友友好:看到你提出来的问题,猪肉涨价之后,我们家荤菜吃的是啥?
这个是问题我来答,首先我不会说涨价之后,我们家就不吃猪肉了,做为一个每日三餐的我掌勺的人来说,我是这样的安排的,比喻我在没涨价的时候,我每周会做一顿红烧肉,那么现在涨价之后,我就会一个月做两次,又解决了能吃上猪肉,又能节省开支,一举两得。
在就是买一斤猪肉,把它分成7小份,放入冰箱,每次做菜的时候,放入一点,起到画龙点睛的做用。
我接下来就是吃鸡肉,营养成分非常高,是补充人体多种营养成分的高蛋白,鸡肉的吃法很多,可以红烧,可以糖醋,可以清蒸,还有最出名的,东北的小鸡炖蘑菇等等……今天我做的是鸡腿炖土豆,
首先,把鸡腿用刀划两下,方便入味,用料酒,盐,胡椒粉,耗油,一点点白糖,姜葱腌制,15分钟。
热锅凉油,把鸡腿煎至变色,两面金黄,把土豆下入锅里,加入热水,莫过菜,大火开锅后,小火慢炖,待汤汁收干,美味的鸡腿炖土豆起锅了。
小结:喜欢吃辣的,可以放点辣椒,这就是猪肉涨价之后,我们家荤菜就吃这些。
五花肉怎么做好吃
原料:五花肉(300克)、红/青尖椒(100克)
调料:食用油(10克)、老抽(2克)、盐(2克)、料酒(3克)、白砂糖(2克)、红辣椒(10克)、蒜(20克)
做法:
1、蒜切片、青尖椒及干辣椒去蒂去籽切环圈状待用;
2、炒锅烧热倒油,下肉片煸炒,炒至表皮焦香出油将肉片盛出待用;
3、锅内留底油,下蒜片、青尖椒煸炒,煸炒至椒皮稍微起皱起皮,少许盐炒匀下干椒圈煸香;
4、将五花肉片下锅与青椒一同翻炒均匀,锅内喷少许料酒,调入白砂糖、盐适量,少许老抽翻炒均匀即可(如有高汤可加2汤勺,没有视情况加少许水)
五花肉蒸排骨湘菜做法
五花肉,排骨洗净焯水,五花肉切块,加入盐,蚝油,姜沬,蒜沬,料酒,小米椒生抽,腌制二小时,小金瓜洗净去籽,切成长条,放入蒸盘,把腌制好的五花肉,排骨拌上蒸肉粉,放在小金瓜上,浇上腌汁,上锅加水,大火烧开,改中小火蒸三十分钟,五花肉蒸排骨就做好了。
明日之后五花肉怎么弄好吃和五花肉怎么做好吃的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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