1.酸汤鱼：这是贵州最著名的美食之一。鱼肉经过酸汤的烹制，口感鲜美，加上辣椒和花椒的调味，让人垂涎欲滴。
2. 炸鸡粉：这是一种由面粉和鸡肉制成的小吃，炸至金黄色，口感香脆可口。配上特制的调料，让人回味无穷。
3. 毛豆腐：这是一种由豆浆制成的小吃，经过独特的工艺处理，形成了一种像豆腐一样柔软的口感。配上辣椒油和花椒，让人胃口大开。
4. 糯米饭：这是贵州常见的小吃之一，用糯米制成，有各种口味，如甜、咸、辣等。配上花生酱和辣椒酱，让人一口接一口。
5. 黔江猪脚饭：这是一种传统的贵州美食，以猪脚和米饭为主要食材，配上特制的调料，味道香醇可口。 以上是一些贵州街边风味美食，让人垂涎欲滴。无论是街边小摊还是高档餐厅，都能品尝到贵州的独特风味。
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