大家好，今天来为大家解答辣椒莴笋怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括青辣椒炒莴笋的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
胡萝卜莴笋辣椒炒肉做法
原料：牛里脊肉200克、莴笋一根、胡萝卜一根、辣椒3个、淀粉适量、蒜苗适量、油、盐、料酒、生抽。
做法步骤：
?第1步、牛里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、淀粉、油拌匀腌制10分钟。
?第2步、莴笋、青椒、胡萝卜去皮切丝。
?第3步、锅中放油烧热，下入牛肉翻炒变色盛出。
?第4步、锅中留余油，放入莴笋、辣椒、胡萝卜翻炒。
?第5步、放入炒好的牛肉和蒜苗，加盐调味炒匀。
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青辣椒炒莴笋的做法
步骤1竹笋清理干净，然后切片
步骤2开水煮沸五分钟左右，捞出沥干备用
步骤3热锅加油，放二片姜
步骤4
倒入沥干水分的竹笋
步骤5
中火焖炒
步骤6
焖软后加入二勺老干妈豆豉酱，继续翻炒。喜欢辣的可以再加一勺
步骤7
再加一小勺糖，生抽，老抽上色
步骤8
翻炒均匀后，再加入梅干菜，大火炒二分钟即可出锅
步骤9
撒上香葱，味道超赞！
红萝卜和青莴笋怎样炒
红萝卜和青莴笋可以搭配炒制，具体做法如下:
将红萝卜洗净，切成细丝;将青莴笋洗净，切成细丝。
将锅烧热，加入油，放入红萝卜丝煸炒至变色。
加入青莴笋丝，煸炒均匀，加入盐、鸡精等调味料，炒匀即可。
炒制过程中，要注意火候，不要炒糊了。炒好后可以装盘食用，口感鲜美，营养丰富。
莴笋红烧什么好吃
红烧肉好吃
用料
莴笋1根
五花肉1斤
蒜8瓣
冰糖20克
酱油2勺
盐30克
大料3朵
蚝油15克
料酒1勺
干辣椒根据个人口味添加
桂皮2克
姜10克
步骤1
准备材料
三层五花肉切3厘米块
步骤2
青笋切3厘米长条状
步骤3
锅中倒入清水，将切好块的五花肉放入水中，水沸腾后5分钟关火，捞起五花肉备用。
(冷水下肉)
步骤4
炒锅中加入少许油烧热
步骤5
在油锅中加入焯好水的五花肉，小火煎出五花肉中的油
步骤6
慢慢观察，五花肉两面金黄即可
步骤7
1.蒜、姜、大料、桂皮、冰糖、干辣椒倒入锅中与五花肉翻炒
2.加入料酒、蚝油、酱油、盐等调味料
步骤8
加入刚刚焯肉用的水，水漠过肉即可
步骤9
就是这个状态的水量，中火30分钟，注意观察，不要熬干水
步骤10
30分钟后锅内剩余水量
步骤11
加入青笋
步骤12
继续中火炖，观察，这时候水不多了！不要糊锅
步骤13
剩少量水后，大火1分钟翻炒
步骤14
装盘！撒上葱花！完工！
辣椒莴笋怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于青辣椒炒莴笋的做法、辣椒莴笋怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
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