斗士油辣椒怎么弄好吃呢,豆豉辣椒油怎么做好吃

斗士油辣椒怎么弄好吃呢,豆豉辣椒油怎么做好吃

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本文目录

  1. 油皮辣椒怎么做虎皮辣椒
  2. 豆豉辣椒油怎么做好吃
  3. 水豆豉辣椒的做法
  4. 爆辣椒炒豆豉的做法

油皮辣椒怎么做虎皮辣椒

做法步骤:


1.尖椒去籽洗净,我用的是油尖椒,肉厚微辣。

2.尖椒切段。

3.锅里注油烧热,下尖椒段。

4.煎至尖椒表面微焦,成虎皮色。

5.加葱姜。

6.加生抽。

7.加适量糖。

8.再加小半碗水。

9.焖烧至尖椒变软入味,汤汁所剩不多。

10.取出尖椒。

1
1.汤汁尝尝味道,淡了加点盐,然后加水淀粉勾芡。

12.至汤汁浓稠。

13.浇在尖椒上即可。咸香微辣,下饭好菜。

豆豉辣椒油怎么做好吃

第1步、准备好所有材料,猪里脊肉切小块

第2步、锅中放入大豆油烧开后,晾至常温,去除生油味

第3步、中火放入猪肉,炒2分钟

第4步、放入姜末、料酒、海鲜酱油炒1分钟

第5步、加入豆豉炒5、6分钟

第6步、转小火倒入辣椒面、白糖、盐炒出红油

第7步、倒入五香粉、鸡粉翻炒均匀

第8步、关火倒入芝麻

第9步、翻炒均匀就完成了。

第10步、炒的时候我就直流口水了,赶紧煮碗面。

水豆豉辣椒的做法

水豆豉辣椒非常开胃,做法:

用料:豆豉,相克宜搭60克。辣椒300克。蒜5瓣。油适量。盐适量。酱油适量。鸡精适量。

具体做法:

1、豆豉用清水洗净,蒜切末。

2、辣椒切大片。

3、热油锅,倒入蒜末和豆豉煸香。

4、倒入辣椒,大火翻炒。

5、辣椒变软起虎皮后,调入适量盐、酱油和鸡精,翻炒均匀,关火。

6、盛出装盘。

小贴士

辣椒不能炒太久,要不然软塌塌的口感不好。放些酱油,又香又好看。

爆辣椒炒豆豉的做法

食材用料:青椒100克,豆豉50克,红椒50克,猪肉30克,蒜末适量,盐适量,油适量,生抽适量。

具体步骤:

1、青、红椒切丁,豆豉洗净滤干,待用。

2、起油锅,放少量花生油,放猪肉丁炸油。

3、倒入蒜末爆香。

4、倒入青红椒翻炒,加少量盐和生抽调味。

5、倒入豆鼓翻炒,放少量水焖。

6、出锅即可。

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