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大家好，今天小编来为大家解答猎猪舌耳朵怎么弄好吃这个问题，猪舌头朵卤制方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
猪舌头朵卤制方法
食材清单
各种香科一把、猪舌头一条、姜一片、红酒随心、白酒随心、茶叶随心
烹饪步骤
1、猪舌头1条洗干净冷水下锅煮到沸腾。撇去浮沫，煮出血水。捞出。
2、清洗猪舌头，并把白沫刮掉。
3、锅中换油，加入香料爆炒。出香味后再放入猪舌头一起炒。抄一两分钟。
4、转移到电饭煲，加入开水，盐，酱油，红酒，白糖，煮起来。中途要不时翻一翻，以防水烧干了。
5、电饭煲跳闸后再闷上20分钟。如果想入味的话，可以泡在卤水中一整夜。拿出来切片开吃
酸梅拌猪耳朵的家常做法
主料
猪耳1只
猪舌1只
黄瓜1根
柠檬半只
红椒半只
香菜适量
辅料
葱适量
姜适量
料酒1大勺
辣油1勺
糖1勺
生抽1勺
香油1勺
白醋少许
酸辣拌猪耳的做法步骤
1.准备好全部的原料。
2.猪舌，猪耳·加葱，姜，料酒，清水烧开。
3.再凉水冲洗干净表面的浮沫。
4.重新加清水，葱姜烧开改小火炖半小时左右放凉。
5.黄瓜，红椒切丝，柠檬切薄片，香菜切碎。
6.煮好的猪舌猪耳切薄片。
7.所有处理好的主料加一起再加生抽，糖，白醋，辣油，香油。
8.拌匀就可以。
9.现拌现吃哦！
小窍门&温馨提示
1.猪舌，猪耳要先焯水再煮熟。
2.酸甜辣的感觉根据自己家人的口感调节。
3.加点柠檬片可以去腥增香。
如何酱猪舌
你好，很高兴为你解答
卤酱猪舌的制作材料：
主料：猪舌600克
辅料：大葱20克,姜30克
调料：酱油30克,盐10克,江米酒10克,桂皮40克,八角2克,花椒10克
酱猪舌的做法：
1.葱洗净后切长段；姜去皮切片
2.猪舌刮去舌苔，洗净，穿入筷固定
3.锅中倒入适量的水烧开，放入猪舌和一半的葱段、姜片一起煮熟，捞出沥干
4.卤料
（桂皮、大料、花椒）装入纱布袋中封紧，放入锅中加入调料中的酱油、水500毫升，再放入猪舌，用中火煮开，再改用小火继续煮到入味
5.最后，加入调料中的盐和米酒调味，捞出猪舌切片，就可以了
祝你生活愉快，谢谢
吃猪八戒耳朵是什么意思
答：因为耳朵确实下酒好吃。
孙悟空说道：“我儿，唐僧的肉我倒不吃，听见有个猪八戒的耳朵甚好，可割将下来整治整治我下酒。”
猪八戒听了这话，马上大叫：“遭瘟的！你来为割我耳朵的！我喊出来不好听啊！”正是猪八戒这一声叫喊，让孙悟空暴露了身份！
孙悟空来救人，猪八戒先后两次叫破孙悟空的身份，确实有点过了。
但是我们反过来替猪八戒想想，他和孙悟空关系本来就不好，孙悟空一路上总是想方设法地捉弄他！现在他被吊起来，人为刀俎我为鱼肉，孙悟空突然说要吃猪八戒的耳朵，他难免会当真！
OK，关于猎猪舌耳朵怎么弄好吃和猪舌头朵卤制方法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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