陈村粉是广东地区的传统美食，以其独特的口感和香气深受人们的喜爱。下面是一份陈村粉的详细菜谱，供您参考。
## 食材
- 200克陈村粉
- 50克瘦肉末
- 20克虾仁
- 20克葱花
- 20克姜末
- 100毫升生抽
- 100毫升老抽
- 50毫升料酒
- 50毫升白糖
- 50毫升鸡精
- 50毫升盐
- 50毫升胡椒粉
- 50毫升植物油
## 制作流程
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1. 准备陈村粉
将陈村粉放入开水中煮熟，捞出沥干水分备用。
### 2. 炒肉末
在锅中加入适量的油，放入瘦肉末、虾仁和葱花姜末煸炒至变色。
### 3. 加入陈村粉
将炒好的肉末和陈村粉放入锅中，翻炒均匀。
### 4. 调味
加入盐、胡椒粉、白糖、鸡精、生抽和老抽，翻炒均匀。
### 5. 煮粉
将炒好的陈村粉放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮至粉熟。
### 6. 装盘
将煮熟的陈村粉装盘，撒上适量的葱花即可。
## 适合人群
陈村粉是一道适合所有人群食用的传统粤菜美食。不过，由于陈村粉本身比较油腻，因此老年人、小孩和素食者等消化不良的人群不宜过多食用。
## 禁忌
1. 不要过量食用，以免引起消化不良。
2. 陈村粉属于热性食物，因此要避免与凉性食物一起食用，如苦瓜、冬瓜等。
3. 孕妇和哺乳期的女性应避免食用陈村粉，以免影响胎儿的健康。
4. 患有肝炎、心脏病等疾病的人群应谨慎食用陈村粉，以免加重疾病症状。
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