1.介绍苏峰山美食
苏峰山位于中国浙江省绍兴市诸暨市，是一座历史悠久的名山。在这里，有着一种独特的美食文化——苏峰山美食。这种美食以当地优质大米、猪肉、蔬菜等为原料，经过精心烹饪制作而成。以下是一份简单的苏峰山美食菜谱，供您参考。
2. 食材和配料
需要准备的食材包括：
- 猪肉：150克
- 大米：200克
- 蔬菜：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
配料包括：
- 葱花：适量
- 辣椒面：适量
- 花椒粉：适量
- 香菜：适量
3. 制作过程
步骤如下：
1.将猪肉切成小块，加入适量的料酒、酱油、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
2. 大米淘洗干净，加入适量的水煮熟。
3. 蔬菜洗净，切成小块。
4. 热锅凉油，将腌制好的猪肉煸炒至变色。
5. 加入葱姜蒜煸炒出香味，再加入煮熟的大米翻炒均匀。 6. 加入适量的水，大火煮开后转小火焖煮15分钟。 7. 加入适量的酱油、糖、鸡精调味，继续焖煮10分钟。 8. 最后加入葱花、辣椒面、花椒粉翻炒均匀，即可装盘食用。
4. 适合人群
苏峰山美食适合所有人群食用，尤其适合老年人、小孩和素食者。不过，由于猪肉中含有较高的胆固醇，因此高胆固醇的人应该适量食用。
5. 禁忌
1.孕妇和哺乳期妇女应避免食用猪肉。
2. 肝病患者和胆囊疾病患者应该谨慎食用。
3. 心脏病和高血压患者应该控制食用量。
4. 胃肠道疾病患者应该避免食用过于油腻的食物。 总之，苏峰山美食是一道美味又健康的佳肴，值得一试。
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