豆浆是一种营养丰富、味道清爽的传统饮品,制作豆浆的方法有很多种,下面介绍一种简单又美味的豆浆做法:
材料:
- 黄豆 1杯
- 水 600毫升
- 糖 适量
- 醋 适量
步骤:
1. 将黄豆浸泡过夜,然后用清水冲洗干净。
2. 将600毫升水和黄豆一起放入搅拌机中,搅拌至豆浆状。
3. 将豆浆倒入平底锅中,用中火煮沸,然后取消火,盖上锅盖焖煮10分钟。
4. 将豆浆从锅中取出,倒入碗中。
5. 在豆浆上撒上一层糖,然后慢慢倒入醋,搅拌均匀。
6. 将豆浆倒入杯中,可以再加入适量的蜂蜜或柠檬汁调味。
这样制作出的豆浆口感细腻,味道香甜,非常适合早餐或下午茶点。此外,豆浆还有助于美容养颜、清热解毒等作用,是一种非常健康的食品。
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