大家好，今天小编来为大家解答粉丝怎么弄好吃懒人吃法这个问题，懒人虾焗粉丝煲做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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蒜蓉粉丝蒸大虾怎么做怎么做会好吃
【蒜蓉粉丝蒸大虾】
蒜这个食材，搭配好了，味道回味无穷，比如蒜蓉和海鲜就非常的搭，经典的组合像蒜蓉扇贝，还有生蚝搭配蒜蓉烤着吃或者蒸着吃，蒜蓉可以祛除海鲜的腥味，激发出海鲜食材的鲜美，吃起来鲜美无比。再加一些龙口粉丝垫底的话，马上就可以上演一出光盘行动啦。
蒜蓉粉丝蒸大虾，也是一道很受欢迎的菜，喜欢虾的人一定不可以错过。
图文/薄灰
【蒜蓉粉丝蒸大虾】
准备好：
鲜虾11只、龙口粉丝50克、葱4根、姜3片、蒜9瓣
酱汁配料：
生抽2汤匙、陈醋1/2汤匙、香油1/2汤匙、水1大匙、糖少许、盐少许
这样做：
1、准备好虾和粉丝，葱姜蒜洗净备用。
2、将虾去头，并用刀将虾背部划开，挑出黑色的泥肠，这样祛除虾线后即卫生，也可以让虾更入味。
3、将所有的酱汁配料混合，搅拌均匀调成调味汁备用。龙口粉丝清洗一下，然后加入足量温水，泡发10分钟至粉丝变软，葱、姜、蒜瓣分别切成碎末。
4、把泡好的粉丝稍微剪断一点，沥去多余的水分铺在盘子里，再把开了背的虾均匀的铺在粉丝上。
5、锅里烧油烧热，倒入切碎的葱姜蒜炒出香味。
6、把锅里炒香的葱姜蒜末捞出，均匀的铺在虾身上。
7、接着在盘里倒上事先调好的酱汁充分拌匀，尽量让虾都蘸满调味酱汁。
8、蒸锅里加水烧开，待水开后放入盘子，中大火蒸8-9分钟后即可，最后取出蒸好的虾，撒葱花即可开吃啦。
薄灰小贴士：
1、粉丝要事先用温水泡发，调味酱汁量不能太少，否则粉丝吸不足水份，口感会干。
2、调味酱汁的调配好了以后可以尝一下咸淡，或者根据各家不同的口味增减调料。
鸡心怎么做好吃
鸡心怎么做好吃？我推荐外焦里嫩的【川味鸡心】比较好吃，并且烧烤味浓郁，掌握食材的处理和烹饪方法即可完美呈现！
用心对待每一个问答，为你答疑解惑！我是灵松美食，热爱生活，热爱美食！生命不止，折腾不止！获取更多美食知识和技巧，请您点击上方红色关注！与灵松一起追求食材本味，发现健康美食。鸡心这种食材吃的最多的是烤鸡心，因价格便宜
（我们这里6元/斤），比较普通的一种食材，正因为现在鸡肉的价格比较高，所以才会想起它。
在家烹饪鸡心，我总会优先选择【川味鸡心】这道美食，没办法好吃没够！下面从食材的处理和烹饪方法分享这道美食的烹饪方法。
想要烹饪出色香味型俱全的美食，食材的处理是关键。
川味鸡心之食材处理☆食材选择☆
选择新鲜的鸡心
首先看颜色，颜色红润有光泽的鸡心说明是当天的没有泡过水的。
其次闻气味，有淡淡的鸡肉味，不是很腥没有恶臭味。
☆食材处理☆
买回来的鸡心从中间划一道口洗掉里面的血块浸泡10-15分钟捞出控干水。
建议不要买市场处理好的鸡心，因为那些好多都是不太新鲜。
食材处理好，下面就进入【川味鸡心】关键的实操环节。
川味鸡心之烹饪方法☆主料：鸡心
☆辅料：香菜段、干辣椒段、花椒粒、葱、姜、蒜
☆调料：耗油、味达美、花椒油、盐、鸡精、辣椒面、孜然面
☆烹饪步骤☆
①起锅烧水将鸡心轻轻焯水，捞出控干水。
②起锅烧油至7成热，下入鸡心炸制断生即可
③起锅烧油下入花椒粒煸香加入干辣椒，葱末、姜片、蒜片爆香，加入耗油、沿锅边烹入味达美炒出香味，下入鸡心中火炒制一会。
④下入香菜段、加入盐、鸡精花椒油，辣椒面，孜然面调味，大火爆炒出锅。
川味鸡心烹饪小技巧①想要鸡心更好的入味同时祛除鸡的腥味，鸡心洗净后加入适量胡椒粉，盐、鸡精腌制一会。
②先焯水后过油炸，先焯水目的是去除剩余的血水同时在油炸是防止把油弄脏。过油炸是为了让烹饪出的鸡心表皮更加焦脆。
③加入辣椒面、孜然面，既能吃出鸡心的外焦里嫩还能吃出烤鸡心的味道，同时还干净卫生。
总结川味鸡心这道美食相信你不会拒绝，食材的处理比较简单，烹饪方法易操作，在家即使没有烧烤工具也可以做出烧烤味的鸡心。
结束语鸡心怎么做好吃？我的分享到这里就结束了。
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?鸡心你喜欢怎么吃？
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食材:鲜虾300克、龙口粉丝2把、娃娃菜、葱姜蒜、小米椒、李锦记旧庄蚝油、生抽、料酒、老抽。
做法:
1、大虾去虾线虾须?姜片?料酒一勺?白胡椒粉腌制
2、粉丝提前泡软，碗中放小米椒和蒜，淋上热油爆香?生抽2勺?旧庄蚝油3勺?老抽少许拌匀备用
3、锅里铺上娃娃菜、粉丝、放入大虾，倒入一碗清水，表面淋上酱汁，小火焖煮10分钟左右，撒上葱花即可～
好了，关于粉丝怎么弄好吃懒人吃法和懒人虾焗粉丝煲做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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