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大家好，今天小编来为大家解答腊肉肉丝怎么弄好吃窍门这个问题，腊肉怎么炒好吃又简单辣椒炒肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
王刚蒜苔肉丝最好吃的做法
主料：蒜苔250克、瘦肉200克
辅料：姜适量、蒜适量、淀粉适量、蚝油适量、食盐适量、花生油适量
做法步骤
1.蒜苔切段加盐腌10分钟
（加盐腌的目的是为了让蒜苔更易炒熟且口感更好）
2.瘦肉切条加入淀粉，蚝油，盐腌制
3.葱切丝，蒜切瓣，
4.热锅倒入，加入姜蒜炒香
5.倒入腌制好的瘦肉，炒至肉丝微变色关火盛出备用
6.锅中倒入花生油，放入蒜苔翻炒。
7.等蒜苔炒至八成熟时倒入事先炒好的肉条，加入量蚝油、盐拌匀即可。
腊肉怎么炒好吃又简单辣椒炒肉
备好食材，腊肉切片，青椒红椒切块
2
先炒腊肉，腊肉炒至焦黄出油，起锅备用。
3
留底油下蒜坨爆香。
4
再下青红椒翻炒。加少量盐提味。
5
青红椒炒至断生下腊肉翻炒。加生抽和味精提鲜。翻炒均匀就可以装盘起锅啦。
腌制的猪肉怎么烹饪最好吃
腌制的猪肉我们这也叫腊肉。
可以单独用盐腌制几天后洗净，挂起来晾干保存；也可以超市里买专门腌制猪肉的酱料，腌制几天洗净晾干保存。
腊肉一般晾晒7天就可以食用，晾得越久越干也越香。不喜欢吃干的晾7天就可以放入冰箱保存，喜欢干一点的可以晾久一点
腊肉一般煮熟切片直接食用，也可以炒菜，比如说：腊肉炒蒜苗、腊肉炒蒜苔、腊肉炒花菜
腊肉炒青椒……
腊腊肉可以放嫩肉粉腌制吗
腌腊肉不可以放嫩肉粉腌制，那样的话会破破坏腊肉的口感，只有炒肉的时候放点嫩肉粉腌制比较好腌腊肉的话，本来就要肉质粗，老一点好吃
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的腊肉肉丝怎么弄好吃窍门和腊肉怎么炒好吃又简单辣椒炒肉问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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