(一)粤菜做法简单画画可爱
1.1 食材准备
我们需要准备以下食材：
- 猪肉：500克
- 虾仁：500克
- 瘦肉片：200克
- 胡萝卜：1根
- 西兰花：1朵
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
1.2 制作过程
(1)将猪肉和虾仁洗净，切成小块，加入葱姜蒜，加入适量的料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟。
(2)将胡萝卜、西兰花切成小丁，加入淀粉搅拌均匀，备用。
(3)热锅凉油，将腌制好的猪肉和虾仁煸炒至变色，加入葱姜蒜炒香。
(4)加入适量的水，放入胡萝卜、西兰花，煮至熟烂。
(5)加入适量的盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀。
(6)最后，将炒好的猪肉和虾仁放入碗中，即可享用。
1.3 适合人群
这道菜适合所有人食用，特别是老年人、儿童、孕妇等人群。
1.4 禁忌
(1)猪肉和虾仁腌制时，应该加入适量的盐、糖、鸡精，以增强肉质的口感和营养价值。
(2)西兰花应该煮至熟烂，以便更好地吸收汤汁。
(3)在翻炒猪肉和虾仁时，应该避免过度炒制，以免肉质变硬。
(4)食用时应该避免过量，以免引起消化不良。
1.5 总结
这道菜是一道简单美味的粤菜，猪肉和虾仁的肉质鲜嫩，胡萝卜、西兰花的营养丰富，汤汁鲜美可口。制作简单，适合所有人食用，但应注意食材的卫生和烹饪方法。
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