湘菜木耳炒豆腐的做法大全如下:
1. 木耳炒豆腐的原材料:
豆腐 1块,木耳 50克,大葱 适量,姜 适量,蒜 适量,盐 适量,生抽 适量,糖 适量,鸡精 适量,食用油 适量。
2. 木耳炒豆腐的做法:
(1)将木耳泡发后洗净,切成小块备用。
(2)将豆腐切成小块备用。
(3)大葱切段,姜切片,蒜切末备用。
(4)热锅凉油,油热后放入姜蒜末煸炒出香味。
(5)加入大葱爆香。
(6)加入豆腐块翻炒,翻炒几下后加入木耳,继续翻炒。
(7)加入盐、生抽、糖、鸡精调味,继续翻炒几下。
(8)最后出锅装盘即可。
3. 湘菜木耳炒豆腐的做法特点:
这道菜是一道简单又美味的湖南家常菜。豆腐和木耳的搭配非常合理,豆腐的细腻口感和木耳的清爽味道相得益彰。同时,这道菜还加入了糖和鸡精调味,提升了口感和味道。
4. 湘菜木耳炒豆腐的做法推荐:
这道菜非常适合作为早餐或午餐食用,口感鲜美,营养丰富。如果你喜欢湘菜,这道木耳炒豆腐你一定会喜欢。
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