各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享煎豆腐和鸡蛋怎么弄好吃，以及煎豆腐鸡蛋新吃法网红的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
煎豆腐的6种家常做法
煎豆腐切成丝炒萝卜丝，煎豆腐切成丝炒肉丝，煎豆腐切成菱形炒鸡蛋，煎豆腐切成丝炖火锅，煎豆腐切成丝炒青椒，煎豆腐切成丝炒青菜杆子。
荷包蛋炒豆腐的做法
做法如下：
主料：豆腐、鸡蛋、油
辅料：葱、盐、酱油、料酒、姜、水淀粉
步骤：
1.豆腐切块，入开水锅烫熟捞出备用
2.打散鸡蛋，加入盐、料酒、水淀粉搅拌均匀备用
3.锅中倒入适量油，油热后放入葱姜爆香
4.加入豆腐继续翻炒，加入淀粉水稍微煮一下
5.把豆腐移至锅的一侧，另一侧倒入鸡蛋液
6.用铲子把鸡蛋推到炒豆腐上面，等鸡蛋凝固后，翻面继续炒至鸡蛋熟透即可。
7.加入适量盐、酱油调味，开火快速翻炒均匀。
8.装盘即可享用。
温馨提示：
1.挑选口感细嫩，品质好的豆腐。
2.荷包蛋出锅前，一定不要煎过久。
3.调味可根据个人口味加入，有些人喜欢加入蒜末等调味料。
蛋黄煎豆腐做法
?食材准备：豆腐、鸡蛋
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锅里烧水，水开后倒入豆腐块焯一下，焯水帮助去掉豆腥气，也能让豆腐形状更稳定
（如果宝宝已经过了一岁，可以放点盐同煮）。
蛋清蛋黄分离，只用蛋黄。蛋黄液打匀，倒入豆腐丁，搅拌一下。
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保证每一个豆腐丁上都沾满了蛋黄液，热锅后刷一层若有似无的油，小火慢煎到两面变成金黄色。
煎豆腐鸡蛋新吃法网红
主料2种
鸡蛋
1个
豆腐块
2块
辅料1种
油适量
调料1种
盐适量
烹饪步骤5步
步骤1
准备好鸡蛋和豆腐，因为没有块状的豆腐，就改用这种了，不过它的名字不太清楚。
步骤2
将鸡蛋打好，放入适量盐。
步骤3
豆腐块盐水浸泡后，洗净切片，一开三。由于刀工不好，豆腐片的面目有点狰狞。O
(∩_∩)O~
步骤4
将豆腐片放入蛋浆中，浸泡一会，让它裹上一层蛋浆。
步骤5
冷锅下油，等油烧至五成热的，将豆腐片逐片放入平底锅中，煎一会，差不多时间就翻转过来煎另外一面。接着再将豆腐片放入蛋浆中，再裹上一层蛋浆，再煎至两面金黄即可。整个过程我都是用小火的。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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