![香葱蛋炒饭怎么弄好吃(葱蛋炒饭怎么做)](/pic/香葱蛋炒饭怎么弄好吃(葱蛋炒饭怎么做).jpg)
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本文目录
葱花黄金蛋炒饭做法
配方:米饭2碗、鸡蛋2个、虾仁100g、火腿50g、豌豆一把、胡萝卜半根、香菇2朵、香葱2根、盐少许、油少许。
做法:
1、虾仁切成丁,加入料酒、盐腌制片刻。胡萝卜、火腿切成丁,香菇切薄片,香葱取葱绿部分切成葱花。
2、鸡蛋打散,加半勺盐,再加入米饭拌匀待用。
3、锅底少量油烧热,先下胡萝卜豌豆炒一会儿,再下虾仁,炒至虾仁断生变色,加入火腿和香菇,加盐略翻炒,盛起待用。
4、再起油锅,下拌了鸡蛋的米饭翻炒,炒至米饭松散蛋液凝固,火别太大免得糊锅。
5、撒葱花炒香,再加入炒好的什锦,汤汁别加,翻炒均匀出锅。
蛋炒饭是先放葱还是后放葱
香葱蛋炒饭
1.鸡蛋打碎,搅拌,加盐,加一点点水。
2.取小葱几根,只要葱白,切成末。
3.大火,鸡蛋煎成金黄色,用锅铲弄成小块,越小越好。
4.小火,倒入饭一起炒,加盐少许,饭要炒成晶莹状。
5.起锅前加葱白翻炒几下。
大批量小香葱怎么吃呢
1.大批量小香葱首要考虑的是保存的方式。为了保持小香葱的新鲜度和营养价值,建议将其洗净晾干后,切成细小的葱段,分别装入小袋中,摆放于冰箱中冷冻保存。
2.在烹饪时,可以将小香葱切成细小的葱花,加入炒饭、炒面、蒸鱼等烹饪中,提升菜品的香气和口感。
3.小香葱又称“葱花菜”,因其味道清香,口感爽脆,可以作为凉拌菜,于清汤面、酱香面、麻辣烫、火锅等中作为调料,增加食品的层次感和口感。
4.小香葱还可以作为煎蛋、蒸蛋、鸡蛋羹等的装饰物,既美观又可口。
5.在日常生活中,可以将小香葱切成葱末,加入炒菜、凉拌、炖汤等中,使菜品更加美味可口。
6.如果想体验更多不同口感,可以将小香葱切成碎末,拌入米饭中,制作香葱饭,也可以将葱末拌入面团中,制作香葱饼、香葱油条等食品,丰富了餐桌上的菜品。
7.建议在烹饪时,尽量加入新鲜的小香葱,因为小香葱味道和营养成分会随时间而逐渐流失,影响菜品的口感。
葱蛋炒饭怎么做
原料列表大葱50.0g米饭300.0g鸡蛋
(土鸡)80.0g饮用水50.0g精盐4.0g折叠编辑本段详细介绍打蛋,放入不粘锅中炒蛋放入米饭一起炒最后放入葱炒个3分钟左右就ok期间可以放点水.?
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