长寿菜是富含营养的食材,在摆摊上制作凉拌菜是一种很受欢迎的做法。下面是一份长寿菜凉拌菜的摆摊配方,供您参考。
材料:
- 长寿菜(适量)
- 辣椒油(适量)
- 醋(适量)
- 酱油(适量)
- 蒜末(适量)
- 姜末(适量)
- 糖(适量)
- 盐(适量)
步骤:
1. 将长寿菜洗净切成小块,用开水焯一下后沥干备用。
2. 在碗中加入适量的辣椒油、醋、酱油、蒜末、姜末和糖,搅拌均匀成调味料。
3. 将焯好的长寿菜放入调味料中,加入适量的盐,搅拌均匀。
4. 将拌好的长寿菜放入盘中,撒上一些洗净的香菜叶即可。
这款长寿菜凉拌菜不仅美味可口,而且富含营养,有助于促进身体健康。在摆摊上制作,不仅可以吸引顾客的眼球,还可以增加销售量。希望您能够喜欢这份摆摊配方,并成功地制作出一份美味的长寿菜凉拌菜。
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