粤菜草鱼传统做法大全
粤菜是中国传统八大菜系之一，以其清淡、鲜美、营养丰富的特点而著名。草鱼是一种常见的淡水鱼，在粤菜中有着多种传统做法，下面我们来一起了解一下。
1. 草鱼蒸蛋
这是一道非常简单的粤菜，蒸蛋是粤菜中常见的做法之一。将草鱼切成小块，加入调料和蒸蛋器中蒸熟即可。蒸蛋的口感嫩滑，草鱼的鲜美味道也会被蒸出。
2. 草鱼煮汤
草鱼是一种营养丰富的鱼，煮汤是一种很好的选择。将草鱼切成小块，加入清水、姜片和葱段，煮至鱼变白，再加入一些调料即可。煮汤味道鲜美，可以滋养身体。
3. 草鱼炒米粉
炒米粉是粤菜中的一道传统小吃，将草鱼切成小块，加入调料和米粉中炒熟即可。炒米粉口感香脆，草鱼的鲜美味道也会被炒出。
4. 草鱼烤串
草鱼是一种烤制而成的鱼类，烤制后的草鱼口感鲜美，肉质更加鲜嫩。将草鱼切成小块，加入调料和烤制器具中烤制，直到表面变金黄色即可。
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