1.材料准备 - 1个鸡蛋 - 200克鸡胸肉 - 200克干贝 - 200克虾 - 200克西兰花 - 200克胡萝卜 - 200克大葱 - 200克姜片 - 1汤匙料酒 - 1汤匙生抽 - 1汤匙白糖 - 1汤匙盐
2. 制作过程 - 将鸡胸肉洗净切成小块，加入料酒、生抽、白糖、盐腌制20分钟。 - 将干贝、虾、西兰花、胡萝卜、大葱、姜片都切成适当大小的块状。 - 将鸡蛋打散，加入少许盐，倒入平底锅中煎成蛋饼。 - 将煎好的蛋饼切成小块备用。 - 在锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的鸡肉块煸炒至变色。 - 加入干贝、虾、西兰花、胡萝卜、大葱、姜片继续翻炒。 - 加入打散的鸡蛋块，翻炒均匀。 - 加入适量的清水，水量刚好没过食材。 - 大火烧开后转小火煮15分钟，直到鸡肉熟透，汤汁浓稠。
3. 适合人群 - 这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、儿童、孕妇等需要营养的人群。 - 这道菜富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，有助于增强身体免疫力，促进生长发育。
4. 禁忌 - 鸡肉虽然营养丰富，但是同时也含有较高的蛋白质，因此对于有过敏史的人来说应该避免食用。 - 干贝等海产品容易引起肠胃不适，因此对于容易过敏的人来说应该避免食用。 - 鸡蛋虽然营养丰富，但是含有较高的胆固醇，因此对于有高胆固醇的人来说应该限制食用。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/gyVD5mSCgVvq.html