大家好，今天来为大家解答茴香头怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括茴香头家常做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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茴香炒牛肉的做法
原料：
茴香球150克、3A牛肉200克、黄彩椒50克
调料：
盐3克、鸡粉3克、白糖3克、花雕酒5克、黑椒粉4克、色拉油20克
制作：
茴香球去老皮切成1.5厘米的条，黄彩椒切成条备用，牛肉切成1厘米的条用不粘锅煎制6层熟倒出控油备用，葱姜蒜炝锅炒香黑椒粉爆炒茴香，烹入花雕酒，倒入牛肉条加入调料盐3克鸡粉3克白糖3克旺火翻炒，炒匀即可。
茴香头家常做法
用料：球茎茴香2个，小番茄1串，迷迭香、孜然、盐、黑胡椒、橄榄油适量
做法：1.将球茎茴香洗净，剥去最外面干裂发硬的一层，切去绿色的部分，将白色部分切成厚片，排入烤盘。
2.在空隙的地方放上小番茄，表面撒盐、黑胡椒，放上几支迷迭香，然后撒多多的孜然，淋上橄榄油。
3.烤箱预热160℃，烘烤50分钟左右。
时间到了，取出装盘，茴香头做好了，吃的时候将烤熟的番茄和茴香一起咬下，好吃到怀疑人生，哈哈
茴香头如何炒着好吃
原料：茴香头、卤熟的牛舌各300克。
调料：黄咖喱酱10克，盐、生粉、料酒、葱、姜各3克，白糖2克，色拉油5克。
制作：
1、茴香头切成4×2厘米的段；熟牛舌切成5×3厘米的片。
2、净锅上火，放入色拉油，用葱、姜爆锅，倒入茴香头，大火翻炒1分钟，烹入料酒，下牛舌，加入剩余调料翻炒均匀，勾芡即可。
茴香头怎么做菜
做凉拌茴香头。
材料：茴香头1个，油适量，盐适量，柠檬半个、芫荽适量、黄甜椒半个、蒜2瓣，橄榄油10ml，香醋3ml、生抽3ml、蜂蜜适量。
做法：
1.茴香头洗净，切掉头尾。
2.将茴香头切成较细的丝。
3.将茴香头丝泡在冰水里，挤上半个柠檬汁浸泡10-20分钟。
4.黄甜椒切较细的丝。
5.芫荽切小段。
6.橄榄油、柠檬汁
（少）、香醋、生抽、盐、蜂蜜、蒜蓉勾兑成调味汁。7.浸泡冰水的茴香头丝、黄甜椒丝、芫荽段放入大碗，加调味汁拌匀。
8.上桌前加少许红辣椒添色即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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