大家好,今天给各位分享豆泡烧肉怎么弄好吃的一些知识,其中也会对豆泡烧肉怎么做进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
豆泡烧肉的做法
豆泡烧肉具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:豆泡300g、五花肉200g、食盐适量、料酒适量、老抽适量、调和油适量。
1、锅内放油加热。
2、放入切好的五花肉,爆烧出油,加老抽调色。
3、放入豆泡、料酒,蒜姜、红米椒,快速翻炒。
4、盖上盖,使用小火慢烧。
5、然后使用大火烧干收汁。
6、然后盛出,这样豆泡烧肉就完成了。
豆泡烧肉怎么做
材料包括:豆泡300g、五花肉200g、食盐适量、料酒适量、老抽适量、调和油适量。
1、锅内放油加热。
2、放入切好的五花肉,爆烧出油,加老抽调色。
3、放入豆泡、料酒,蒜姜、红米椒,快速翻炒。
4、盖上盖,使用小火慢烧。
5、然后使用大火烧干收汁。
6、然后盛出,这样豆泡烧肉就完成了。
正宗南昌的豆泡烧肉的做法
1.五花肉1大块切块过水,油豆腐一包。
2.热锅后放入肉和葱香蒜八角翻炒至金黄,香香的···,放3勺料酒闷下。
3.放酱油糖和盐翻炒上色。
4.加水莫过肉,改中火焖煮。
5.水收干点后放入豆腐泡。
6.再焖半小时等肉酥后,水淀粉勾芡后,放入半勺鸡精1勺香油,出锅咯
豆泡红烧肉最正宗的做法
主料:带皮五花肉(必须带皮的),土豆或芋头,鹌鹑蛋
调料:葱姜蒜少许,大料,糖,醋
烹饪方法
1.把油烧热,放两勺白糖和二两鲜姜(一大块)切成的姜片进去翻炒片刻。2.放入五花肉切成的块一道翻炒,直至颜色变黄,油也煸出不少。
3.加水刚好漫过肉块,加酱油少许、盐、二汤匙陈醋(放醋之后肉不腻,而且酥软),大料四、五枚。
4.烧开后小火焖大约50分钟吧。
5.起锅前十来分钟可加胡萝卜块,土豆,芋头,鹌鹑蛋。
6.水收干后起锅。做成后姜,胡萝卜,土豆等原料比肉还好吃
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