老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于香蕉慕斯蛋糕怎么弄好吃和慕斯香蕉包怎么做的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享香蕉慕斯蛋糕怎么弄好吃以及慕斯香蕉包怎么做的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
香蕉慕斯为啥很少有人做
香蕉很容易熟透,做了卖不掉很容易变味也容易变坏
有什么好吃的慕斯蛋糕推荐
我是吃货小筑Vivi,一枚专注于烘焙的美食博主,这是我在悟空问答的第392个原创回答。
“有什么好吃的慕斯蛋糕推荐?”很高兴与友一起探讨这个问题。其实好吃的慕斯蛋糕很多,但是口味见仁见智,主要是看友偏向什么口味的,比如说喜欢水果口味的,又有草莓慕斯蛋糕啊,芒果慕斯蛋糕、香蕉冻芝士蛋糕等等都非常有特色。
喜欢巧克力口味的那有巧克力慕斯蛋糕,喜欢抹茶口味又想更低脂的不妨试试这款抹茶豆腐慕斯蛋糕。
如果想要养生系的话可以试试这款红枣枸杞酸奶慕斯蛋糕。
那如果想吃点不一样的,不走寻常路的话,还可以试试这款南瓜豆腐冻芝士蛋糕。
其实慕斯蛋糕的种类很多,主要根据比较有特色的食材去命名。大家不妨挑选自己喜欢的去大胆尝试吧。本身美食就是一种不断体验的过程,你觉得呢?
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伙伴们,你做过或吃过哪些美味的慕斯蛋糕呢?欢迎在评论区与大家分享哟!记得晒图让我馋一下哟!
慕斯香蕉包怎么做
材料全蛋4个,色拉油60毫升,酸奶60克,香蕉泥250克,糖70克,盐1/2小匙,低筋130克做法1、香蕉用勺子背面压成泥,放一旁备用。
2、全蛋打进不锈刚盆,隔水加热,用手动打蛋器打散即可。
3、全蛋液,白糖加入,用电动打蛋器中高速度搅打。
4、全蛋打至浓稠发白,加入色拉油,用打蛋器打匀。
5、再加入酸奶,用打蛋器打匀。
6、面粉和盐过筛,加入,用橡皮刮刀拌匀,把香蕉泥也加入,拌匀。烤箱预热180度,上下火,底层,25-30分钟左右,出炉。
什么水果比较适合做慕斯蛋糕
做慕斯蛋糕用到的水果,我建议:雪梨,芒果,香蕉,蓝莓,草莓,哈密瓜,火龙果等,一般人们用到最多的就数芒果,草莓,猕猴桃了吧。
现在分享一个不需要烤箱的水果慕斯蛋糕,介乎冰淇淋与蛋糕之间,吃后的心情处于甜蜜和幸福间,冰凉爽滑的口感,像冰淇淋一样的蛋糕,尤其还可以搭配自己喜欢的水果,搭配美味的水果后慕斯蛋糕的滋味更是一绝,这个夏天不求人,自己在家就可以做冰冰凉凉的美味的蛋糕。
材料:酸奶200克,细砂糖20克,淡奶油200克,鱼胶粉15克,原味饼干80克,黄油40克,水60克,水果适量。
1:先捣碎饼干,要捣碎一点
2:黄油隔水溶化后倒入饼干碎里拌匀
3:把拌好的饼干碎放入蛋糕模具里用刮刀压实压平,放冰箱待用
4:鱼胶粉先用冷水泡溶解
5:把细砂糖倒入酸奶里拌匀隔水加热溶化砂糖
6:淡奶油打七分发出现纹路即可待用
7:把酸奶和细砂糖的混合物倒入淡奶油里一起搅拌均匀
8:把泡溶解的鱼胶粉隔水加热成液态
9:把液态鱼胶粉倒入
(第7步里的混合物里拌匀)即为慕斯糊
10:把装有饼干碎的模具从冰箱取出,先倒一半慕斯糊到模具里,在放一层新鲜水果粒,在倒入剩下的慕斯糊后稍微晃动模具使表面平整,放入冰箱冷藏3小时以上
11:把冷藏好后的慕斯取出,用热毛巾围住模具周边,使慕斯周围稍微受热溶化方便脱膜
12:把脱膜后的慕斯放入盘里,像这样把上面装饰些自己喜欢吃的水果即可
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