很多朋友对于脱水海带怎么弄好吃又简单和干海带头的家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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干海带怎么吃好吃
干海带是一种比较常见的海产品，在烹饪上可以有很多种不同的方式，以下是几种吃法供您参考：
1.海带汤：将干海带泡发后，加入鸡骨或猪骨等炖制成汤，可以增加汤的营养价值和口感。
2.海带丝：将干海带切成丝，加入葱姜蒜等配料炒制，或者加入凉菜中，口感爽脆可口。
3.海带寿司：将干海带切成条状，和寿司饭一起卷成寿司，口感鲜美。
4.海带沙拉：将干海带切成丝，加入沙拉配料中，例如黄瓜、胡萝卜、紫菜等，淋上适量的酱料即可。
5.海带粥：将干海带泡发后，加入米粉或者大米等食材一起煮成粥，可以增加粥的营养价值和口感。
以上是几种比较常见的干海带的吃法，您可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的食用方式。
干海带头的家常做法
主料：海带
（鲜）500克
调料：酱油150克，盐20克，五香粉1克，干姜1克，味精2克
做法：
1、将海带表面的石灰虫等附着物除去；
2、剪去根部，洗净切丝，放沸水中煮40分钟；
3、捞出，控干水分；
4、将海带丝放通风处晾干，以手触摸感到柔软为准；
5、把脱水后的海带丝放锅内，加食盐、酱油、味精、五香粉、姜粉
（干姜磨碎）拌匀，用慢火炒拌；
6、炒过的海带丝仍含较多水分，可放烘炉内烘干，以便长期保存。
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