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在家隔离的日子,你学会了做什么好吃的呢
在家隔离的这段时间,刚开始那十天八天还好,时间长了内心就蠢蠢欲动,实在太无聊,又不能出去。于是突发奇想,接着就每天在家捣鼓吃的,我是南方人,做面食虽然不是专长,但还是挺喜欢吃面食的,尤其是早餐,吃面食好消化。之后就每天轮着做一道面食,刚开始做的还是不怎么样,毕竟不是专长,后来经过反反复复练习,感觉做出来的还是挺不错的,吃起来口感也挺好的。所以隔离这段时间我最大的收获就是学会了一些不一样的面食,有双色馒头,南瓜饼,油条等等……,其实做美食也是一件很快乐的事,最后就是难得有时候好好陪伴自己的家人。
春卷怎么做又简单又好吃
家常春卷的原料:春卷,韭菜和猪肉,绿豆芽。
1、韭菜洗净后切段;绿豆芽掐去头尾,洗净后也可以适当的切一下,这样后面卷饼的时候会更方便。
2、把荷叶饼放入蒸锅中蒸透,然后取出晾凉。
3、炒锅倒入适量油,烧热后放入肉馅炒至变色,然后放入豆芽和韭菜翻炒,最后加入适量盐调味即可取出。
4、将炒好的馅料放入蒸好的荷叶饼中,其实这样就可以吃了,所有材料已经成熟了。可以搭配辣椒酱一同上桌
包菜又称圆白菜,除了素炒,还能怎么做才好吃
包菜又称圆白菜、大头菜、洋白菜、甘蓝、卷心菜,除了素炒,吃法还有很多,它清脆爽口,一年四季都有,而且物美价廉,可以烹饪很多种吃法,如:圆白菜炒肉丝、辣炒圆白菜、圆白菜豆腐汤、圆白菜馅水饺、圆白菜馅大包子等等。
一款圆白菜家常小炒与大家分享,圆白菜炒粉条特别美味、下饭。
准备好食材:圆白菜、粉条,两个鸡蛋、生抽、蚝油、白糖,蒜沫、姜沫、葱花、辣椒。
把圆白菜去根、洗净、切小块备用,一小把粉条洗净,泡好备用。
锅烧热放油,把打散的鸡蛋液放入锅内,将鸡蛋炒成块状,备用。
再起锅烧油,把葱、姜、蒜放入锅内爆香。
将切好的圆白菜,放入锅内煸炒至变软。
放入泡好的粉条,加入适量的生抽、蚝油、白糖、辣椒,
(根据个人的口味,不放辣椒也可。)大火快速翻炒。
这时放入炒好的鸡蛋块,再淋上几滴香油,继续翻炒几下就可以出锅了。
圆白菜炒粉条就烹制完成了,制作简单、鲜香味美,朋友如果喜欢,也可以来试试哦!
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(声明:图片来自网络)
春卷做法
主料:春卷皮一包、猪肉50克、泡发的香菇50克、冬笋50克、虾肉50克、白菜50克、豆芽菜100克、菠菜100克、韭菜100克、泡发的粉丝100克。
辅料:猪油50克、食盐7克、味精5克、虾油3克、麻油5克、胡椒粉5克。
作法:1、首先,将猪肉、泡发的香菇、白菜、冬笋、豆芽菜、菠菜、韭菜、虾肉洗净切碎,泡发的粉丝切段。
2、接着,把锅烧热,下猪油、韭菜头起锅,放入猪肉丝、香菇丝、白菜丝、冬笋丝、豆芽段、菠菜段、韭菜段翻炒,再下入食盐、味精、虾油、麻油、胡椒粉搅拌均匀后,下粉丝段拌匀成馅即可盛起。
3、最后,撕下一张春卷皮放在桌上,舀入少许馅料置皮中一头,从身边向前卷起,两边角折进中间,继续向前折叠成圆筒状,再起锅,将包好的春卷下锅油炸至两面金黄即可捞出食用。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的潮汕春卷怎么弄好吃视频和春卷怎么做又简单又好吃问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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