1.主食材：鸡胸肉
2. 配料：葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖、鸡蛋
3. 制作步骤：
(1)将鸡胸肉洗净，切成小块，放入碗中，加入葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖，腌制20分钟。
(2)将腌制好的鸡肉放入鸡蛋液中拌匀，放入蒸锅中，蒸15分钟。
(3)取出蒸好的鸡肉，撒上葱花，淋上热油，即可享用。 【二】适合人群 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢美食和健身的人。鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的食材，可以帮助增强肌肉和维持身体健康。蒸制的过程减少了油腻感，让口感更加清爽。 【三】禁忌
1.感冒、发热、腹泻、肠胃不适等病症患者不适合食用。
2. 孕妇和产后妇女不适合大量食用，因为鸡肉中含有蛋白质，容易引起子宫收缩，影响胎儿的发育。
3. 老年人和儿童不适合食用过多，因为鸡肉中含有脂肪，容易引起消化不良和心血管疾病。 【四】总结 这道菜是一道健康、美味的菜肴，富含蛋白质和微量元素，可以帮助增强肌肉和维持身体健康。蒸制的过程减少了油腻感，让口感更加清爽，适合所有人群食用。但孕妇和产后妇女、老年人和儿童不适合大量食用，孕妇和产后妇女在食用前最好先咨询医生。
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