1.食材介绍
2. 【步骤】1 准备食材
3. 【步骤】2 清洗食材
4. 【步骤】3 切配食材
5. 【步骤】4 烹饪步骤 6. 【步骤】5 调味步骤 7. 【适合人群】适合所有人群，无禁忌 【序号】
2. 食材介绍
2. 【步骤】1 准备食材 2.
1.肉类：猪肉、牛肉、鸡肉等 2.
2. 鱼类：鲈鱼、鲫鱼、鲤鱼等 2.
3. 豆类：黑豆、红豆、绿豆等 2.
4. 蛋类：鸡蛋、鸭蛋等 2.
5. 蔬菜类：芹菜、西兰花、胡萝卜等 2.6. 其他：豆腐、芝麻等
3. 【步骤】2 清洗食材 3.
1.肉类：先用温水将肉类清洗干净，然后再用肥皂或洗涤剂进行反复清洗，直至表面的污垢完全去除 3.
2. 鱼类：用流动的水将鱼类清洗干净，去除鱼身表面的鳞片和鱼籽等杂物 3.
3. 豆类：用温水将豆类浸泡10-20分钟，然后用清水反复冲洗，去除杂质和泥土 3.
4. 蛋类：用温水和肥皂将蛋类清洗干净，去除蛋白上的杂质和蛋黄中的胆固醇 3.
5. 蔬菜类：用清水将蔬菜类浸泡10-20分钟，然后用清水反复冲洗，去除杂质和泥土 3.6. 其他：将其他食材洗净备用
4. 【步骤】3 切配食材 4.
1.肉类：将肉类切成薄片或薄片状，以适应不同的烹饪方式和口感 4.
2. 鱼类：将鱼类切成薄片或薄片状，以适应不同的烹饪方式和口感 4.
3. 豆类：将豆类切成块状或条状，以适应不同的烹饪方式和口感 4.
4. 蛋类：将蛋类切成薄片或薄片状，以适应不同的烹饪方式和口感 4.
5. 蔬菜类：将蔬菜类切成块状或条状，以适应不同的烹饪方式和口感 4.6. 其他：将其他食材切成块状或条状，以适应不同的烹饪方式和口感
5. 【步骤】4 烹饪步骤 5.
1.肉类：先煎炸后再炖煮或蒸制 5.
2. 鱼类：先煎炸后再炖煮或蒸制 5.
3. 豆类：先煮后炒或蒸制 5.
4. 蛋类：先煮后煎或蒸制 5.
5. 蔬菜类：先炒后煮或蒸制 5.6. 其他：先煮后炒或蒸制 6. 【步骤】5 调味步骤 6.
1.肉类：加入适量的盐、胡椒粉、酱油等调味料，腌制10-20分钟 6.
2. 鱼类：加入适量的盐、胡椒粉、酱油等调味料，腌制10-20分钟 6.
3. 豆类：加入适量的盐、胡椒粉、酱油等调味料，腌制10-20分钟 6.
4. 蛋类：加入适量的盐、胡椒粉、酱油等调味料，腌制10-20分钟 6.
5. 蔬菜类：加入适量的盐、胡椒粉、酱油等调味料，腌制10-20分钟 6.6. 其他：加入适量的盐、胡椒粉、酱油等调味料，腌制10-20分钟 7. 【适合人群】适合所有人，无禁忌 美食姐vlog全集：详细菜谱及制作流程 【序号】
1.食材介绍
2. 【步骤】1 准备食材
3. 【步骤】2 清洗食材
4. 【步骤】3 切配食材
5. 【步骤】4 烹饪步骤 6. 【步骤】5 调味步骤 7. 【适合人群】适合所有人，无禁忌
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