1.鱼柳用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。
2. 切去鱼柳表面的白色部分，将鱼柳斜着切成鱼片。
3. 热锅冷油，将腌制好的鱼片放入锅中煎至两面金黄。
4. 放入切碎的柠檬和蒜末，煸炒出香味。
5. 加入适量的生抽和白糖，翻炒均匀。 6. 将炒好的柠檬蒜末倒入煎好的鱼柳中，炒匀即可。 【适合人群】 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢美食和健康的人们在日常饮食中可以作为一道美味又健康的菜肴。 【禁忌】
1.柠檬含有丰富的维生素C，食用时不宜过量，过量食用会对身体产生不良影响。
2. 煎鱼柳时不宜过久煎熟，否则口感会变硬。
3. 炒柠檬蒜末时不宜过久，否则香味会挥发掉。 【注意事项】
1.柠檬和蒜末可以根据个人口味适量添加。
2. 煎鱼柳时不宜过度煎熟，否则口感会变硬。
3. 炒柠檬蒜末时不宜过久，否则香味会挥发掉。 【总结】 柠檬香煎鱼柳是一道美味又健康的菜肴，不仅口感鲜美，而且营养丰富，适合所有人群食用。在制作过程中需要注意细节，以确保口感和品质。希望这道菜能够带给您一份美好的味觉体验。
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