今天给各位分享冰冻扇贝怎么弄好吃又简单的知识，其中也会对冷冻扇贝肉16种做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
冷冻扇贝肉16种做法
用料
冰冻扇贝肉350克，青椒1个，洋葱半个，生抽2勺，料酒2勺，白糖适量，豆瓣酱1勺，大蒜3瓣，生姜适量，干辣椒3段，胡椒粉适量，盐适量
做法步骤
步骤1
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冰冻扇贝肉解冻后清洗干净
步骤2
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准备好生姜，大蒜，干辣椒
步骤3
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洋葱，青椒切块备用
步骤4
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水烧开，倒入适量料酒，把扇贝肉焯水1分钟，去腥
步骤5
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热锅凉油，下姜蒜辣椒爆香，下洋葱煸炒
步骤6
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加1勺豆瓣酱翻炒，再倒入青椒
步骤7
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倒入料酒，生抽，白糖，盐，最后加入小扇贝肉继续翻炒，出锅前加适量胡椒粉即可出锅
冷冻扇贝的家常做法
1、材料：扇贝肉，蒜瓣5-6瓣，葱一根，香菜一根；调味料：酱油1大勺，糖1小勺，鸡精1小勺，香油适量。：
2、韭菜摘洗干净，切小段。
3、蛤蜊肉解冻，用料酒腌10分钟去腥。
4、热油锅，下韭菜炒约2分钟至韭菜稍稍变软。
5、下蛤蜊肉炒匀，放盐和糖在炒2-3分钟即可。
（韭菜不要炒太久，变软就要马上起锅，否则会出很多水）
冰冻扇贝肉如何做法
主料
冷冻扇贝肉一袋
辅料
盐1小勺胡椒粉1克玉米淀粉120克葱5克姜3片料酒8克
步骤1
准备扇贝肉。
步骤2
解冻处理干净，然后加适量的料酒，盐，葱姜，胡椒粉腌制20分钟入味，去腥。
步骤3
将葱姜去除，多余的水分倒出去，加适量的淀粉。
步骤4
拌匀备用。
步骤5
锅里加适量的植物油，七成油温将扇贝放油锅中炸。
步骤6
炸两边金黄就可以。
步骤7
捞出控油.吃的时候，配点蘸料，可以用适量生抽，米醋和蒜末，辣椒油调一下，边吃边蘸。也可以直接食用。
冷冻扇贝肉的最佳吃法
步骤/方式1
扇贝肉解冻后清洗干净，蒜切片，姜切丝，葱切葱花，蒜苔切段儿
步骤/方式2
锅中放水，水开后放入扇贝肉焯水，捞出淋干水分
步骤/方式3
锅中放油，油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香
步骤/方式4
放入扇贝肉翻炒片刻，加入蒜苔翻炒均匀
步骤/方式5
最后加盐调味即可出锅
关于冰冻扇贝怎么弄好吃又简单，冷冻扇贝肉16种做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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