1.常州烤鸭 常州烤鸭是常州最著名的美食之一。它的制作方法独特，将鸭子经过一系列的处理，再使用独特的调料和烤制技术，最终制作出美味的烤鸭。烤鸭肉质鲜嫩，皮脆而不腻，口感极佳。
2. 常州米粉 常州米粉是常州另一种美食。它以细米粉为主料，加入特制的汤汁和肉类、蔬菜等食材，味道鲜美，营养丰富。米粉的制作过程独特，需要经过多次的筛选和浸泡，以确保口感细腻。
3. 常州大麻糕 常州大麻糕是一种传统的糕点。它以糯米粉为主料，加入糖、花生、芝麻等食材，经过特殊的制作工艺，最终制作出美味的大麻糕。大麻糕口感软糯，甜而不腻，非常适合作为下午茶点心。
4. 常州豆腐脑 常州豆腐脑是一种口感独特的美食。它以豆腐为主料，加入特制的调料和葱花、辣椒油等食材，味道鲜美，辣味十足。常州豆腐脑的制作过程独特，需要经过多次的搅拌和凝固，以确保口感细腻。 在常州，有许多美食供游客品尝。无论是常州烤鸭、常州米粉还是常州豆腐脑，它们都有着独特的口感和魅力。如果你来到常州，一定要尝试这些美食，你一定会流连忘返。
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