大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于手抓面怎么弄好吃简单做法，手抓面条最好吃的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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手抓面的做法，手抓面怎么做
手抓面【制作材料】：黄油面饼500克，油炸豆腐350克，芥末、沙茶酱、辣椒酱、花生酱各25克，蒜泥50克，甜酱80克，什醋酱125克。【做手抓面】：
1.将沙茶酱、辣椒酱、花生酱、蒜泥、甜酱、芥末、什醋酱分别盛入小碗内。
2.黄油面饼分成5份。取一份黄油面饼100克放在左手掌上，右手拿小竹板，分别挑上沙茶酱约5克、辣椒酱约5克、花生酱约9克、蒜泥约10克、甜酱约16克、芥末约5克，再放上一块油炸豆腐70克，然后将黄油面饼卷紧。吃时，洗净手，抓面卷蘸什醋即可食用。其余4份同上述制法。
另有一种吃法是，将黄油面饼、油炸豆腐切块放在盘内，舀入各种酱料拌匀，用筷子夹着吃。
小米面怎样和面
做小米面馍头，2比1进行和面，2份小米粉用开水烫，全部搅拌湿后，待凉到手抓面时有温温感觉就可以了，然后放上酵母粉，少加入些糖，促进快速发酵，和小米粉充分拌均匀，加入1份白面粉，进行和面，和好了后，放置在盆中用盖子盖上发酵，发好后，就做这个小米面馍头，小米面馍头既养胃，又好消化，利于小孩和大人健康！
手抓面条最好吃的做法
黄油面饼500克，油炸豆腐350克，芥末、沙茶酱、辣椒酱、花生酱各25克，蒜泥50克，甜酱80克，什醋酱125克。
【做手抓面】：
1.将沙茶酱、辣椒酱、花生酱、蒜泥、甜酱、芥末、什醋酱分别盛入小碗内。
2.黄油面饼分成5份。取一份黄油面饼100克放在左手掌上，右手拿小竹板，分别挑上沙茶酱约5克、辣椒酱约5克、花生酱约9克、蒜泥约10克、甜酱约16克、芥末约5克，再放上一块油炸豆腐70克，然后将黄油面饼卷紧。吃时，洗净手，抓面卷蘸什醋即可食用。其余4份同上述制法。另有一种吃法是，将黄油面饼、油炸豆腐切块放在盘内，舀入各种酱料拌匀，用筷子夹着吃。
河南面鱼的简单做法
1、面盆里放面粉，加水合成稍软面团，揉至光滑，盖上保鲜膜炀发一会。
2、菠菜洗净，放热水锅焯烫，切段备用。葱姜切粒，胡萝卜切丝。
3、锅里加上色拉油，等油热了，加入葱姜炒匀，加宽水，水烧开。
4、拿出炀发的面团，左手托面团，右边拿剪子，一剪一剪将面鱼剪入锅里，秘密在这，就是用剪子剪面。
5、面全剪完，放入菠菜，胡萝卜丝，大火烧开，让锅沸腾大约2分钟，这样面鱼才能熟透，口感才好，临出锅前加盐调味，再滴一二滴香油增香。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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