其实空心馍怎么弄好吃视频的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解空心馍馍的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享空心馍怎么弄好吃视频的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
怎样能把馒头做成空心的
面粉500克
花生油适量
酵母5克
温水250克
制作时间：30分钟-1小时
步骤
1.酵母加温水化开加入面粉和成面团发酵至2倍大小
2.发酵好的面团揉至光滑细腻没有气泡，切成一大一小的剂子
3.用手按扁成圆形
4.碗里放少许花生油，把小的面团沾匀油
5.沾匀油面团放在面饼中间
6.合起来后去掉多余的部分，团成比较光滑的面团
7.进行二次发酵，发酵好的馒头凉水入锅，开锅蒸15分钟即熟。焖3分钟出锅
8.蒸好的馒头，晾凉后改刀，用刀切开后取出里面的面团，中间便成中空的了。打开一个馒头，里面是一个圆圆的洞，把肉夹进去吃，好吃又可爱的“空心馒头”
空心白吉馍的正宗做法
1、把yeast加入1+3/4杯面粉中，用手
(干的，不能沾水)搅拌几下。依序往面包机中放入水，面粉+yeast的混合物，用dough功能和面。面和好后，拨掉电源，让面团在面包机中发酵40分钟~1小时，至面团2倍大。
2、面团发至两倍大后，再次开动dough，加BP，慢慢加入剩下的面粉，一次一点点，直到面团比较硬就可以不加了。看到面团已经揉到表面光滑，就再次拨掉电源。
3、把面团从面包机中取出放在案板上，撒少量面粉，用手将面团揉几下，盖上保鲜膜或湿布，让面团醒10分钟。然后把面团分成4份，每一份都象揉馒头一下揉圆，再放5分钟，使面筋松驰。然后把剂子擀成圆饼，在不放油的平底锅中用中火将饼烙至半熟，再放入预热350度烤箱烤约5~10分钟，见饼鼓起，饼面酥脆即成
空心馒头的做法，空心馒头怎么做好吃，空心馒头
食材用料：
小米面100克
白面200克
糖[图]糖10克相克食物
奶粉10克
酵母3克
水170克
泡打粉1克
菜谱做法：
小米面馒头的做法图解11。
把除水之外的材料混合
小米面馒头的做法图解22。加入170克水，不要一次加入，分次加入，根据揉面的程度
小米面馒头的做法图解33。把面揉成面团
小米面馒头的做法图解44。加入保鲜膜进行醒发，一般为一个小时，小米面不会像白面醒发的那个大
小米面馒头的做法图解55。
醒发后有些裂开，我发的有点轻了
小米面馒头的做法图解66。揉成长条，揉小米面有点像玩泥巴，没有筋道，加入大枣增加味道，在锅里加入水烧开
小米面馒头的做法图解77。把面团揉成圆圆的或者用刀切开
小米面馒头的做法图解88。
开锅后把馒头放上蒸20分钟
小米面馒头的做法图解99。
闻到甜甜的香味了
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
跟平时做馒头很像，小米面和白面的比例可以根据自己的口味调配，一比一，二比一，一比二，甚至是1:7都可以，奶粉可以不用换成牛奶，就不用水了，做好后尽快吃完，要不然容易干裂，吃不了要用袋子装起来。
空心馍馍的做法
原料:
面粉300克，发酵粉20克，温水适量。
做法:
1、用温水化开发酵粉，倒入面粉中，用手和成软硬适中的面团。盖上布，醒40--50分钟。待面团完全膨胀
2、然后:切成6份每份再揉揉，压扁，擀圆，成这样
3、先烧热，不要放油。把饼饼放进去，用牙签扎9个小洞洞。两面都扎。盖上锅盖，注意不要烤焦，几分钟翻个面。已经可以闻到香味儿了
4、面饼还会膨胀一点儿，松松软软的很好看，当然很好吃了
文章分享结束，空心馍怎么弄好吃视频和空心馍馍的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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