大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于冻的豆馅怎么弄好吃呢,做豆馅弄稀了怎么办这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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做豆馅弄稀了怎么办
1.
可以先把豆馅放在小锅里加热一会儿,就可以蒸发些水分,或者也可以加进其他的可以吸收水分的配料,比如加点芝麻末,将水分减少。
2.
豆沙馅有点稀不好包馅,可以放到冰箱软冷冻或冷冻室冻一下,用时取出,不要等完全化开再包。
3.
可以把稀豆馅放到盘子里摊平,放微波炉里大火2分钟左右视量而定加热烘干,速度快、效果好。
豆沙馅冻时间长能不能吃
豆沙馅冻时间长能吃,如果时间特别长,可能口感不会太好。
自制豆沙馅没放防腐剂无法长久保存,冰箱,冷藏可放四天,急冻两个月也行,只是口感没当时的好,只能说不会坏就是。至于外购成品豆沙馅出厂前都放过防腐剂,冻上三两个月没问题。这个我们家验证过。
冷冻豆沙怎么解冻
冷冻豆沙解冻时只需要将豆沙用薄纱布包裹好放在室内自然解冻就可以了。
冷冻豆沙的含水量是非常少的,所以解冻时间不需要太长,用纱布包裹是为了吸收豆沙表面的水分,这样只要在室内自然解冻30分钟就可以了。
生冻豆包的做法
先化冻再蒸,直接蒸豆包上有水分,会烂掉的,具体做法如下:
1、准备材料:生冻豆包:适量、清水:适量。
2、豆包化冻,然后放进盘里面摆放好。
3、凉水放锅里面,蒸20分钟。
4、20分钟拿出来装盘。
5、蒸好的豆包,可以吃了。1、食材:黄米面、玉米面,红小豆、发酵粉,白糖、桂花酱适量。
2、将黄米面放入盆中,加入60度水温的水300g,将其和成面团(略软些),待凉后,把发酵粉用水懈开,再加入干面粉,倒入黄米面中和匀,饧几个小时;
3、红豆淘洗干净,放入高压锅中压15分钟,压好后开盖加入白糖、少许素油,用力将红豆捣碎,放入适量桂花酱搅拌成豆沙。
4、将面团取出下剂,包好豆沙馅入锅蒸12-15分钟即可。
冻的豆馅怎么弄好吃呢和做豆馅弄稀了怎么办的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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