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大家好，今天小编来为大家解答盐碳豆腐怎么弄好吃又简单这个问题，南淋豆腐的做法是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
腊豆腐怎么腌制
豆腐切成方型长宽10公分，由自己定，然后放入淹肉的水缸里，淹肉过后有水沉积在缸里还有盐，就拿这水分泡豆腐一个晚上，然后放烤房烟熏。
五香豆腐怎么做
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豆腐，在中华饮食文化里，它最亲民，最百搭，也最美味。一块小小的豆腐，能做出千百种花样菜，这让别的食材，除了深深的摩拜，那就想尽一切办法与其为伍。豆腐与香料界的五虎将
(八角、桂皮、花椒、孜然、丁香)的合作，在饮食江湖上传为佳话。
①把豆腐切成块状，表皮抺上盐，腌制10分钟，热锅热油，放入豆腐，小火慢煎，煎至两面金黄色，出锅待用；
②姜切片，葱切花，洋葱切丝，干辣椒切小段，锅刷干净，重新放油，烧热，放入姜、洋葱、辣椒煸出香气，加入八角、桂皮、花椒、孜然、丁香煸出香味，加入料酒、酱油，适量清水，烧开，放入豆腐，小火慢炖十分钟，待豆腐明显膨胀，改大火，琳入水淀粉勾薄芡，收汁，撒上葱花，即可出锅。
盐焗豆腐的正宗做法
原料：卤水豆腐200克
（新鲜豆腐焯水沥干水），青椒，配菜适量
（可以加油炸花生米，木耳等）看自己喜好。调料：小葱，调和油，盐，味精，酱油，高汤
（可用清水替代），香油各适量。制作方法：
1，豆腐，配菜切成菱形片，小葱斜刀切成段。
2，锅上火，油烧热，下豆腐煎成两面金黄。
（豆腐下锅钱可以撒点盐，豆腐朝上面也可撒点盐，这样使其定型不烂）。
3，锅里留底油，爆香葱段，加入高汤，放入豆腐。调入盐，酱油，味精等4，下配菜，翻炒至配菜熟，淋香油，装盘起锅。撒上油炸花生米即可。
南淋豆腐的做法是什么
南淋豆腐的做法？
谢谢邀请。
还真没有看懂你你提的问题的意思，也可能是咱孤陋寡闻，不知道的不代表就没有。
分享一下我知道的豆腐的好吃餐，麻婆豆腐。希望你喜欢。
食材
主料:豆腐1块，肉馅适量。
配件:蒜苗2根。
调料:干辣椒，花椒，葱姜蒜，豆瓣酱，酱油，水淀粉，香油等。
做法
1、将豆腐切成小块，葱姜蒜切末。
2、把花椒放到锅中小火煸炒至熟，将熟花椒放到捣蒜器中或面板上用擀面杖捣成或擀成碎面备用。干辣椒切碎，也可以直接用辣椒面。
3、锅中加入适量的水、盐，中火烧开后，水开后放入豆腐焯一分钟，然后捞出备用。
4、锅中加适量底油，然后放入肉馅，煸炒成熟，放入豆瓣酱、辣椒面、酱油、盐、糖糖煸炒出红油香味后，再放入蒜苗炒香。
5、加适量热水煮开，把豆腐放入锅中大火烧开，放入葱末，姜末、蒜未。
6、将湿水淀粉放入锅中勾芡，收汁后撒入花椒面，少许香油，翻拌均匀即可出锅。
关于盐碳豆腐怎么弄好吃又简单，南淋豆腐的做法是什么的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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