大家好，今天小编来为大家解答熟的猪耳朵怎么弄好吃这个问题，熟猪耳朵家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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炸好的猪耳朵怎么煮
材料：
熟炸猪耳、黄瓜、大蒜、盐、白糖、蚝油、生抽、香醋、辣椒油、香油、花生米、香菜
制作过程：
第一步：准备熟猪耳一只，斜刀片成片，切好放入盘中备用
第二步：准备黄瓜一根，先对半切开，再斜刀切成块备用
第三步：准备剥好皮的大蒜，先拍碎再切成末，放入盘里
第四步：切好后，调个料汁，加入少许盐，白糖、蚝油、生抽、香醋、辣椒油、香油，搅拌搅拌，化开调料
第五步：化开后，倒入切好的黄瓜、猪耳朵、油炸花生米，再放入一小把香菜段，捞拌捞拌，完成
熟猪耳朵怎么凉拌好吃
熟猪耳呆用熟木耳：黄瓜加蒜凉拌好旺
熟猪耳朵家常做法
1.猪耳刮洗干净，放在水里煮开，捞出，冲洗干净，浸泡在冰水里。
2.锅里重新加入水烧开，放入猪耳、料酒、大料、花椒、生抽、葱、姜片，大火煮开以后，转中火煮40分钟，煮至熟。
3.捞出，晾凉，斜刀切成薄片，加入调料A拌匀，最后撒上香菜末即可
熟猪耳朵冻的怎么处理
1、室温解冻。将猪耳朵用保鲜膜包起或放入到保鲜盒里放在桌面慢慢解冻,鲜味损失不大,当天能吃上。注意:解冻时尽量别让冻肉直接暴露在空气中,会有冷凝水,让肉湿漉漉的。再说了,空气中的水蒸气附在肉上吃起来也不安心
4、微波炉解冻。用微波炉解冻时,一定要用最低档,而且是逐步加热。一开始先加热两分钟左右,然后根据猪耳朵解冻的程度再确定加热时间,直到完全解冻。切忌一开始就加热10分钟。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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