![美食小吃图片怎么弄好吃(学什么好怎么学)](/pic/美食小吃图片怎么弄好吃(学什么好怎么学).jpg)
大家好,今天小编来为大家解答美食小吃图片怎么弄好吃这个问题,想学做特色小吃,学什么好怎么学很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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想学做特色小吃,学什么好怎么学
这个问题我给你几个小的建议,希望对你有所帮助。
学做什么样的小吃要看是在北方还是南方,下面我针对北方和南方分别给你几个方案。
一、北方
1、马蹄烧饼:马蹄烧饼是用面粉、植物油、芝麻为主要原料,用特制锅炉烤制而成的食品,其形状如马蹄,故名马蹄烧饼,很多北方都有卖的。
2、肉夹馍:陕西省汉族特色食物之一,肉夹馍是陕西著名小吃。
3、烤冷面:东北一带地方特色小吃。使用特制冷面
(比平常市面常见的冷面要薄、软,且加工后不需要经过晾晒的过程),柔软,可直接食用。有碳烤、铁板烤和油炸三种,味道各有差异。
4、煎饼果子:是由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆的"馃篦儿"组成,配以面酱,葱末,腐乳,辣椒酱
(可选)作为佐料,口感咸香,如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼,还有黄豆面,黑豆面等等多种选择。
二、南方
1、清明果:清明果也叫绵菜饴、清明饴,南方各地都有,它也是我们温州的地方传统小吃,在温州农村,至今还保留着古老的制作方法,用原始的石器工具捣制,使清明果更加软糯有韧劲,而馅儿也与其他地方不同,咸中带甜,既有咸味的,也有芝麻红糖味的;回味更悠长,在清明果的底部还贴上一张新鲜的柚子叶,吃起来更是增添了一种清香的感觉。
2、肠粉:肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称拉粉、卷粉、猪肠粉
(因形似猪肠),因为早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为"抢粉"。出品时以"白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口"著称。
3、包面:包面是用薄薄的面皮包裹点点的瘦肉,那包面的小姑娘已经很熟练了,一手轻轻的托着面皮,那面皮很听话的舒展,用另一只手拿筷子轻轻的在肉末里一沾,然后把筷子在面皮上一抹,那托面皮的手飞速的一卷,就成了玲珑透明的包面。
现在上班挣不到钱,想做点小本生意,或者小吃之类的,有什么好的推荐吗
小本生意的小吃有很多种,不过小本生意挣的都是辛苦钱!
举几个例子:
一,总投资一万块钱之内的公园门口的炒酸奶铺子
夏天的时候,由于天气炎热,公园里一般人流量都比较大。去公园里的人要么去散步,要么去运动;在散步和运动结束后,都想吃点凉的东西。炒酸奶、炒冰一方面透心凉,另一方面也深受年轻人的厚爱。一个夏天四五个月,一天收入两三百,除去下雨的恶劣天气,两三万块钱还是能挣的。而投资最多只有一部炒冰机,一辆三轮车和一个冰柜,总投资在一万块钱之内。
二,投资两三万左右的烧烤摊
夏天也是烧烤的季节,三五好友,一张啤酒几盘串串,想想都美。
烧烤摊也是非常暴力的行业,以我们这为例子,羊肉串都90块钱一斤了,而生羊肉才33块钱一斤。市场里卖的活小龙虾12块钱一斤,而烧烤摊卖的小龙虾是88一斤,这中间的利润有多大,自己可以计算一下!
烧烤摊的投资也不大,也就冰箱、三轮车、电烤炉、抽油烟机各一个,外加几个桌子,几十个凳子,总投资也就两三万块钱。
三,投资一两万的铁板鱿鱼,铁板鸭肠
在学校门口、游乐场门口或商场门口,可以做铁板鱿鱼或铁板鸭肠。
这两个也就只需要投资冰箱、三轮车各一个,再加上一个烤炉和抽油压机,一两万块钱足够!
四,先占坑,以后再写
现在的小吃行业,什么最为吃香
在河南洛阳,牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤馆遍布大街小巷,作为洛阳人早上须臾不可缺少的早餐,牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤属于小吃,在河南洛阳最为吃香!
在洛阳市涧西区有一家汤馆叫传世刘香牛肉汤,汤馆的名字很大气响亮,还是一家人气王牛肉汤馆,每天早上5点半到中午12点半,喝汤人人头攒动,吧台卖票口排队,牛肉汤馆的舀汤口同样排队,喝汤人上至耄耋老者,下至幼稚小儿,方圆数公里的男女老少,都爱喝传世刘香牛肉汤,这家牛肉汤很纯净,没有任何杂味,牛肉汤飘出来一股逼人的香味,牛肉切成厚片,带一点咸味的酱牛肉,汤鲜肉香,很受食客追捧!
据传世刘香牛肉汤馆老板介绍,每天用流水浸泡优质100多斤牛棒骨10多个小时,浸泡优质鲜牛肉100多斤10多个小时,用熬汤大锅熬汤10多个小时,在熬汤的过程中,分别要掌握大火、中火和小火,真材实料熬制出一锅清香牛肉汤,而且汤的价格亲民:6元、8元、10元、15元、20元的牛肉汤一应俱全,想多吃肉,甚至可以喝30元的汤,喝汤吃肉真是一种享受呢!
很多洛阳市涧西区人的早上,从喝一碗青滇路的传世刘香牛肉汤开始。2019年3月3日,我带着大学书法专业三年级的干儿子去喝汤,遇到了一位70多岁的老爷子,汤馆老板向我介绍,传世刘香牛肉汤馆舀汤口上方的“秒在汤中”书法作品,就是这位河南省书法家协会李振堂老师的大作,李老师家在青滇路附近,自从喝了传世刘香牛肉汤后,每天风雨无阻到汤馆喝汤。和李老师交谈才得知,他是河南科技大学后勤处退休的原处长,河南省高校膳食委员会副主任,喝汤高手,也是餐饮行家。李老师很愉快地接受了《老胡写实》头条号的现场直播采访,直播一个多小时取得了圆满成功。
传世刘香牛肉汤无疑是洛阳城较为名闻遐迩的牛肉汤,我干儿子昨天早上一连喝了3碗牛肉汤,连呼好汤,爽!
在洛阳,有上千家牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、豆腐汤馆,洛阳人早上喝汤成为本地习俗,在整个中原地区都很吃香!
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