黄鳝骨头鱼怎么弄好吃呢 黄鳝骨鱼清汤怎么做

黄鳝骨头鱼怎么弄好吃呢 黄鳝骨鱼清汤怎么做

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本文目录

  1. 黄鳝骨头汤的做法
  2. 黄鳝骨鱼清汤怎么做
  3. 黄鳝骨鱼怎么炒
  4. 黄鳝骨熬汤怎么做最好

黄鳝骨头汤的做法

、材料:黄鳝500克,猪筋75克,猪脊骨150克,党参25克,当归6克,红枣5个,油适量。

2、黄鳝剖开,去骨、内脏,过水去血水、黏膜,切片;猪筋浸发;猪脊骨洗净;党参、当归、红枣

(去核)洗净。

3、将全部用料放入清水煲内,大火煲滚后,改慢火煲3小时,加少许酒、盐即可。

黄鳝骨鱼清汤怎么做

准备材料:鳝鱼骨头、黄芪、胡椒粉、味精、葱、姜、香菜、枸杞、料酒、香油、醋、食盐

做法:

1、将鳝鱼骨清洗干净,然后切成段,将黄芪、枸杞洗净备用,香菜洗净去杆

2、在锅中加入少量的食用油,烧至七成熟,然后下入葱姜爆香

3、把鳝鱼骨下入锅中,炒至变色,然后在锅中加入适量的清水,并且放少许醋,煮开去掉浮沫

4、将黄芪放入锅中,用小火煮半小时,然后加入枸杞

5、开锅后加入味精、食盐、料酒、胡椒粉调味,然后滤去鳝鱼骨,滴几滴香油,出锅时能够撒上一些香菜。

黄鳝骨鱼怎么炒

可以用来做辣炒黄鳝,锅中倒油辣椒葱姜蒜爆香倒入郫县豆瓣酱炒出香味倒入,黄鳝,加盐鸡精味精出锅前加葱花香菜即可

黄鳝骨熬汤怎么做最好

准备材料:鳝鱼骨头、黄芪、胡椒粉、味精、葱、姜、香菜、枸杞、料酒、香油、醋、食盐

做法:

1、将鳝鱼骨清洗干净,然后切成段,将黄芪、枸杞洗净备用,香菜洗净去杆

2、在锅中加入少量的食用油,烧至七成熟,然后下入葱姜爆香

3、把鳝鱼骨下入锅中,炒至变色,然后在锅中加入适量的清水,并且放少许醋,煮开去掉浮沫

4、将黄芪放入锅中,用小火煮半小时,然后加入枸杞

5、开锅后加入味精、食盐、料酒、胡椒粉调味,然后滤去鳝鱼骨,滴几滴香油,出锅时能够撒上一些香菜。

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