开远美食风景视频制作详细菜谱
1.食材： - 五花肉 500克 - 姜 适量 - 蒜 适量 - 青蒜 适量 - 干辣椒 适量 - 食用油 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 盐 适量 - 糖 适量
2. 制作流程： - 五花肉切成块状，用开水焯水去血水后捞出备用 - 姜和蒜切成末，青蒜切段，干辣椒切段备用 - 热锅凉油，加入姜蒜末煸炒出香味后，加入干辣椒煸炒至变色 - 加入焯水后的五花肉块，煸炒至表面微黄 - 加入适量的料酒、生抽、老抽和盐，翻炒均匀 - 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮约1小时左右，直到肉熟烂 - 加入适量的糖，翻炒均匀后即可出锅
3. 适合人群： - 这道菜适合所有人食用，特别是老年人、儿童和素食者。 - 五花肉富含蛋白质和胶原蛋白，对身体有滋补作用。
4. 禁忌： - 五花肉属于油腻食品，易使人产生饱腹感，但摄入过多会导致肥胖。 - 孕妇和哺乳期妇女应当避免食用。 - 这道菜在烹饪过程中需要注意火候和时间，否则会影响口感和营养价值。
开远美食风景视频制作详细菜谱
1.食材： - 五花肉 500克 - 姜 适量 - 蒜 适量 - 青蒜 适量 - 干辣椒 适量 - 食用油 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 盐 适量 - 糖 适量
2. 制作流程： - 五花肉切成块状，用开水焯水去血水后捞出备用 - 姜和蒜切成末，青蒜切段，干辣椒切段备用 - 热锅凉油，加入姜蒜末煸炒出香味后，加入干辣椒煸炒至变色 - 加入焯水后的五花肉块，煸炒至表面微黄 - 加入适量的料酒、生抽、老抽和盐，翻炒均匀 - 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮约1小时左右，直到肉熟烂 - 加入适量的糖，翻炒均匀后即可出锅
3. 适合人群： - 这道菜适合所有人食用，特别是老年人、儿童和素食者。 - 五花肉富含蛋白质和胶原蛋白，对身体有滋补作用。
4. 禁忌： - 五花肉属于油腻食品，易使人产生饱腹感，但摄入过多会导致肥胖。 - 孕妇和哺乳期妇女应当避免食用。 - 这道菜在烹饪过程中需要注意火候和时间，否则会影响口感和营养价值。
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