(草鱼或鲫鱼) 500 克 - 豆腐 150 克 - 姜 10 克 - 大葱 10 克 - 蒜 10 克 - 辣椒 适量 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 盐 适量 - 糖 适量 - 醋 适量 - 食用油 适量 - 清水 500 毫升 步骤：
1.将鱼去鳞、去骨、去腥，切成块状，用盐、料酒和姜片腌制 10 分钟左右。
2. 将豆腐切成块状备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入辣椒继续煸炒。
4. 加入适量的水，烧开后放入鱼块和豆腐块，加盖煮 5 分钟左右。
5. 加入生抽、盐、糖和醋，煮沸后转小火，盖上盖子煮 10 分钟左右。 6. 最后加入适量的食用油，翻炒均匀即可。 【2】柠檬蜂蜜水 柠檬蜂蜜水是一种非常受欢迎的饮料，含有丰富的维生素 C 和抗氧化剂，对身体非常有益。下面是一份简单的柠檬蜂蜜水做法： 材料： - 柠檬 2-3 个 - 蜂蜜 1 杯 - 温水 2 杯 步骤：
1.将柠檬切成薄片，放入一个容器中。
2. 加入蜂蜜和温水，搅拌均匀。
3. 将容器放入微波炉中，高火叮 3-5 分钟，或者放入冷藏室中 30 分钟，让蜂蜜和柠檬汁充分混合。
4. 取出容器，倒入搅拌好的蜂蜜柠檬汁，即可享用。 适合人群： 柠檬蜂蜜水适合所有人饮用，尤其适合疲劳、免疫力低下、皮肤干燥的人群。 禁忌： 柠檬中含有大量的维生素 C，如果过量饮用会导致钙流失和骨质疏松。因此，在饮用柠檬蜂蜜水时，应注意适量，不要过量饮用。另外，柠檬蜂蜜水也不适合与牛奶一起饮用，会阻碍牛奶中钙质的吸收。
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