上海松江区美食街

上海松江区美食街
上海松江区美食街,是一座融合了上海本地特色和美食文化的美食街,这里聚集了各种口味的美食,无论是街边小吃还是高档餐厅,都能在这里找到。本文将介绍一道经典的上海松江区美食——糯米糍。 制作流程: 材料: - 糯米 - 红豆沙 - 芝麻 - 黄油 - 糖 - 糯米粉 步骤:

1.将糯米煮熟,然后沥干水分,加入黄油和糖,搅拌均匀,直到黄油完全融化,糯米变得柔软。
2. 将糯米粉和黄油混合物揉成面团,然后分成大小相等的小球。
3. 将红豆沙分成大小相等的小球,将糯米球包裹在红豆沙中,用手搓成球状。
4. 在芝麻炒香后,磨成粉末,将红豆沙球放入芝麻粉中,搓成球状。
5. 将糯米球放入油锅中炸至金黄色,捞出并沥干油。 6. 将炸好的糯米球放入碗中,撒上芝麻粉即可食用。 适合人群: 糯米糍适合所有年龄段的人群食用,尤其适合儿童和老年人。它软糯可口,营养丰富,是一道美味健康的小吃。 禁忌: 由于糯米糍中含有糯米,因此对于一些人来说,它可能会引起消化不良。另外,由于糯米糍中添加了黄油和糖,因此一些人可能会感到甜味过重,导致食欲减退。因此,在食用糯米糍时,需要注意适量,避免过量食用。 上海松江区美食街的糯米糍是一道经典的上海本地小吃,口感软糯,营养丰富,适合所有年龄段的人群食用。但是,在食用时需要注意适量,避免过量食用。

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