其实麻辣香锅香肠怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解麻辣香锅的家常做法吕小厨，因此呢，今天小编就来为大家分享麻辣香锅香肠怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
麻辣香锅的做法教程
材料
排骨180克、洋葱80克、青、红辣椒各两根、干辣椒5-10个、姜1块、葱3-5根、蒜3-5瓣、花椒1小把、豆瓣酱1大勺、糖2勺、料酒6勺、盐1又1/2勺、淀粉、芝麻各适量
做法
1、葱1根切段，姜切片，排骨洗净斩断用清水浸泡10分钟后将血水倒掉，洗净沥干，加葱段、姜3片、料酒2勺、盐1勺腌制备用。
2、青、红辣椒切段，干辣椒剪段，蒜切片，洋葱切圈，剩下的葱切末。
3、锅中放油，大火烧熟转小火，排骨裹上一层干淀粉入油锅炸制10分钟，捞出沥油。
4、锅内留底油，大火烧热转中火，入豆瓣酱、干辣椒、花椒、姜蒜片，翻炒爆出香味。
5、放入青红椒、排骨、洋葱、葱翻炒均匀。
6、转小火，调入料酒4勺、糖2勺、盐1/2勺炒匀，关火装盘撒芝麻完成。
麻辣香锅的家常做法吕小厨
1、大虾洗净剪头抽筋，虾头不扔留用。
2、菜全部洗好，切好，鸭肫煮熟切片。
3、菠菜，木耳，香菇，娃娃菜放开水里烫一下
4、香肠，培根，烤肠煎半熟装盘备用
5、土豆是出过水的，再煎一下比较香。
6、菜全部加工好，锅里倒适量油，放入虾头，煎出虾油把虾头夹出来扔掉
7、康师傅红烧牛肉面料包挤入碗里加半碗温水，蚝油，生抽，料酒，鸡精，白胡椒粉等调料拌匀备用。
8、虾头备好，丢姜葱蒜，洋葱，青椒，鸭肫炒两下
9、放入素菜和剩下的荤菜。倒入调好的料碗，翻炒均匀。最后再挤入豆瓣酱炒匀，出锅。
麻辣香锅加什么才香
麻辣香锅，顾明思议，辣椒很重要，最好用刀口海椒，特别香，也不是特辣，还有就是其中的精华，火锅底料也是必须加的。
目前口碑最好的电炒锅麻辣香锅的做法
1、食材：鸡翅；莲藕；姜；葱；八角；桂皮；花椒；白豆蔻。
2、洗净鸡翅，用流水冲，去腥。
3、坐锅入油烧热，放郫县豆瓣，香辣酱
(20克)，八角，花椒
（5克），桂皮，白豆蔻，葱段姜片小火炒香出味。
麻辣香锅香肠怎么弄好吃和麻辣香锅的家常做法吕小厨的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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