本篇文章给大家谈谈苦瓜抄瘦肉怎么弄好吃又简单，以及苦瓜炒瘦肉怎么做对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
苦瓜炒瘦肉怎么做
食材：苦瓜2个，瘦肉180克，姜丝8克，蚝油1勺，生抽1勺，盐适量
做法：
1.苦瓜切开后去瓤，切成薄片，用盐腌制20分钟，再用清水洗净。瘦肉切成薄片。
2.锅中倒入少量油，烧至六成热，放入瘦肉炒至微焦出油，放入生姜丝稍翻炒
3.接着放入苦瓜继续中火翻炒。
4.等苦瓜八分熟时，加入上等蚝油、生抽和适量盐炒匀即可。
怎样做猪肉炒苦瓜
以下是猪肉炒苦瓜的做法：
所需材料：
-瘦猪肉150克
-苦瓜1条
-姜蒜适量
-盐适量
-生抽适量
-料酒适量
-葱花适量
-食用油适量
步骤：
1.猪肉切成小块，加入少量生抽、盐和料酒腌制片刻备用。
2.苦瓜去皮，切成薄片。将苦瓜放入开水中焯水，煮5分钟左右捞出过凉水备用。
3.热锅凉油，将葱姜蒜爆香。
4.加入猪肉，煸炒均匀至变色。
5.加入焯水过凉的苦瓜，煸炒至苦瓜颜色稍微变黄。
6.加入适量盐和少量生抽，翻炒几下，起锅前撒上少量葱花即可。
小贴士：
1.煮苦瓜的水中可以加入少许盐，这样苦瓜可变得更甜美。
2.猪肉可换成鸡肉、牛肉，口味会有所不同。
3.煮苦瓜的时间不宜过长，否则苦瓜就会烂糊。
怎样做瘦肉炒苦瓜
食材：苦瓜2个，瘦肉180克，姜丝8克，蚝油1勺，生抽1勺，盐适量
做法：
1.苦瓜切开后去瓤，切成薄片，用盐腌制20分钟，再用清水洗净。瘦肉切成薄片。
2.锅中倒入少量油，烧至六成热，放入瘦肉炒至微焦出油，放入生姜丝稍翻炒
3.接着放入苦瓜继续中火翻炒。
4.等苦瓜八分熟时，加入上等蚝油、生抽和适量盐炒匀即可。
如何做猪肉炒苦瓜
猪肉炒苦瓜的食材：苦瓜500g、猪肉250g、调和油适量、食盐适量、生抽适量、元贞糖适量。
做法：
1.苦瓜切片，腌制后去苦味；
2.蒜米切丁，肥肉切瘦肉，瘦肉爆油后放盐炒瘦肉；
3.苦瓜炒熟，加入猪肉翻炒，加盐、糖、生抽调味即可。
关于本次苦瓜抄瘦肉怎么弄好吃又简单和苦瓜炒瘦肉怎么做的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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