小颖美食做面包详细菜谱
1.准备材料
- 面粉 1杯
- 酵母 1/2 茶匙
- 盐 1/4 茶匙
- 温水 4杯
- 黄油 1/2 杯
2. 将温水和酵母混合在一起
- 将酵母倒入温水中，搅拌至溶解
- 将面粉、盐和黄油混合在一起
- 将面粉混合物倒入酵母水中，搅拌至光滑
3. 搅拌面团
- 用力搅拌面团，使其变得光滑和柔软
- 将面团放在台面上，揉搓10-15分钟
- 将面团放回大碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时
4. 发酵面团
- 将面团放在台面上，揉搓10-15分钟
- 用手指沾水按扁面团，看看它是否开始发酵
- 如果面团开始发酵，它将会变得更大、更柔软
5. 将面团取出来
- 将面团分成10-12份
- 取一份面团，用手揉搓成球形
- 将面团放回大碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时
6. 发酵面团
- 将面团放在台面上，揉搓10-15分钟 - 用手指沾水按扁面团，看看它是否开始发酵 - 如果面团开始发酵，它将会变得更大、更柔软7. 准备烤箱
- 将烤箱预热至350°F(175°C)
8. 发酵好的面团
- 将发酵好的面团分成10-12份 - 将每一份面团搓成圆形 - 将每一份面团放入烤盘中 - 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤20-25分钟9. 取出面包
- 将面包从烤箱中取出 - 让其在通风的地方冷却30分钟10. 享用美食
- 将面包切成适当大小的块状 - 准备一些沙拉酱、果酱或花生酱 - 享用美味的面包 注意： - 在发酵面团时，请确保温暖的地方，温度越高，面团越发酵快。 - 在烤箱中烤面包时，请确保烤箱温度适当，面包烤的时间也应根据烤箱的脾气来调整。声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/paGq1XIG4HJq.html