黄瓜撞奶怎么弄好吃?香港有什么美食

黄瓜撞奶怎么弄好吃?香港有什么美食

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本文目录

  1. 香港有什么美食
  2. 广东顺德的美食有什么
  3. 哪些甜品吃了不胖

香港有什么美食

可能谈不上惊艳,但有几家香港小吃是本地吃货带去的,值得一试。

潮兴鱼蛋粉店

看到店名,如果以为我会介绍鱼蛋粉,那就错了。虽然店家以手打野生鱼的鱼蛋粉为特色,但他们家的牛坑腩面才是一绝,比那个永远都在排队的“九记”更好吃。湾仔潮兴鱼蛋粉店潮兴已经营了二十多年,也是人气挺旺的小食店,坑腩面39元一碗了。牛坑腩取自牛前胸的肋骨处,肉上连着少量的脂肪和软组织,是牛身上的精品部位。不肥不瘦,肉味比一般牛腩更浓郁,口感十分软嫩松口。澳洲牛奶公司

虽然是网红店,但本地人也买账。尽管名字叫“公司”,其实就是一家提供炖奶、牛油多士、杏汁炖蛋、炒蛋多士、火腿通心粉等西式简餐的小店。价格非常大众化,一份牛油方包、煎双蛋、通心粉加咖啡茶的套餐还不到HK$40元。加了牛奶的蛋汁,滑嫩至极,份量足到发腻。那两片浸了奶油的烤吐司也是松、脆、软到没商量。小店出品不一般,所以不仅要排队,还要被服务生催着快吃,地址:香港佐敦白加士街47号。人和豆品厂

铜锣湾鹅颈桥附近“人和豆品厂”,十几元的豆浆、豆腐、豆花等街坊小店。之所以敢叫“厂”,因为它背后是豆品制作厂。在九龙的工场和老店不仅制作新鲜豆品,还古法酿制豆腐乳,所以出来的东西都是材质新鲜优良的。

人和豆品的豆花软滑细致,一到嘴里就滑下肚中,豆花带着淡淡的豆香与微微的甜味滑过舌尖与喉咙,瞬间温暖了胃。甜甜的豆花搭上外焦里嫩的煎酿豆腐,甜咸、滑润的口感正好。兰芳园

兰芳园的丝袜奶茶如雷贯耳,但答主推崇的却是他们家的捞丁

(拌面),一份肉扒捞丁加奶茶或咖啡HK$54元,葱姜鸡排炸得非常酥口,捞面也十分够味,再搭配顺滑醇厚的奶茶,才是“对”的一餐。他们家总店在中环摆花街,分店在九龙重庆大厦隔壁商场负层,一到饭点都是人满为患。更多旅途轶事,个性美食美宿,敬请关注崇尚慢旅行的SophyJiang慢旅绘。

广东顺德的美食有什么

南番顺自古富庶,顺德更是人杰地灵,清未凭借发达的丝织业和钱庄,成为了广东的经济重镇。富足之余,人们追求更高层次的享受,粤剧和美食就是其中的代表。马师曾、新马师曾、薛觉先、白驹荣、千里驹、罗家宝等等,这些粤剧顶尖大佬倌都出自顺德。而美食方面,更有“食在广州、厨出凤城”之说

(凤城即顺德)。清未以来,广州的知名酒楼,大多是顺德人掌厨,因此,粤菜中的广府菜其基础就是顺德菜。当下,广州作为一线大都市,在人口、文化的大融合下,传统粤菜的特点越来越模糊,而顺德菜作为粤菜的根,不仅保持了传统,还不断发扬光大,最终超越广州成为世界六大美食之都之一。

顺德菜的特点是食材丰富、选料严格、做工精细、中西结合、质鲜味美、养生保健等特点而名扬天下。顺德菜特别追求食材的新鲜,注重发挥食材的原味,油少盐薄,口味清淡,可以说是中国各大菜系中最健康的流派,符合现代健康养生的潮流。顺德人尤善烹鱼,菜式有数百种之多,特别蒸鱼,鱼要现杀现蒸,火候拿捏恰到好处。

顺德共有10个镇,各镇有不同的美食。传统的美食有:大良双皮奶、大良妙牛奶、陈村粉、伦教糕、均安蒸猪、均安鱼饼、乐从鱼腐、鱼皮角等。最著名的食府是顺峰山庄,在北京、上海等城市开有20家分店,是餐饮届的奢华品牌,也是顺德菜的代表。



一、顺德鱼生。极具顺德特色的美食,即淡水鱼刺身,但不是人人敢吃,喜欢的会非常喜欢。我一个苏州的朋友就非常喜欢,鱼生多用鲩鱼

(草鱼)、鲈鱼,制作关键是放血要彻底,鱼肉才会白而透明。鱼生很多饭店都有,比较知名的有南记、易食。



二、均安蒸猪。舌尖1有专门介绍,整只猪蒸,确实很有特色。



三、蒸大盘鱼。容桂照华农庄。



四、新鲜猪杂粥。采用刚宰杀的猪杂,新鲜爽脆,知名的有均安猪杂粥、文华老友记、猪世界。

五、煲仔饭。容桂的红星煲仔饭和网红的牛展都不错,其实连锁的依立香饭也不错。

六、水蛇粥。龙江集北水蛇粥和容桂坚记。

七、盐焗类

(蛇、乳鸽、水鸡、鲫鱼)。味珍轩、聚仁村、聚牛坊。

八、烧鹅。顺德有很多好的烧鹅,大头华、羊额只是其中代表,象猪肉婆、大门水乡的烧鹅都很不错。

九、比较好的综合类饭店:大良的顺风山庄、南记、水仙头、大门水乡、大门公、顺悦、凤城酒家。容桂的猪肉婆、德景轩、龙悦湾。勒流的东海海鲜、宏图、聚福山庄。均安的大板桥等等。而各类的特色小饭店多如牛毛,美食也极具特色。这里只例举一些:伦教羊额的品香排骨饭,容桂文华路的台山黄鳝饭,半夜12点才有的吃的大良蒸嘢牛肉粥,北滘碧江驰名的虾仔云吞,勒流黄连的生记浸水蛇片,北滘江记的禾花雀,杏坛右滩的河鲜饭店群等等,可谓各具特色。而传统的大良双皮奶、伦教糕、陈村粉、炒牛奶等美食早已名声在外,这里就不一一介绍了。总之,如果来顺德品尝美食,最好向当地人了解,美食在民间,你必有惊喜。也期待熟悉顺德美食的朋友补充推荐。

哪些甜品吃了不胖

基本上,只要多吃甜品都会胖,所以关键不在于吃什么甜品,而在于怎么吃。

我经常吃甜食,但是体重控制在100斤以下,还有一点点马甲线。因为我三餐是控制在8小时内吃完。周一到周五少碳水、少甜、少盐。

周末两天就出去觅食,尤其喜欢吃甜食,各种蛋糕、雪糕、巧克力吃起来,到处打卡网红店,即便如此也不胖。就是因为只要饮食控制得当,是不容易胖的,这就是不容易胖体质。

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