大家好，刚蒸的米饭怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括刚蒸的大米怎么炒好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于刚蒸的米饭怎么弄好吃和刚蒸的大米怎么炒好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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晒过的米怎样煮饭好吃
大米晒干后，口感上会变得很皮，很难嚼，味道上也会有些变化。
可以尝试炸一下，让大米变成油炸的爆米花，炸的时候注意油温要高，大米变成金黄色就可以捞出来，控干油，放上烧烤料，是不错的小零食。
也可以，和其它粗粮一起用料理机打碎，做营养米糊。
刚蒸的大米怎么炒好吃
大米蒸好后，摊凉，锅里放油，加入鸡蛋打散，加入蒸好的米饭，放适量生抽，盐，葱花即可出锅。
怎么蒸出来的米饭适合炒饭
水和米的比例为五比七。用来炒米饭的米不能太粘，否则容易出现炒不开的情况，炒米饭的米最好是粒粒分明，因此蒸的时候不能加入过多的水，米饭蒸好之后需要晾凉再炒，不然也是容易出现粘连的情况，炒米饭的时候可以搭配上胡萝卜、鸡蛋等配料。
刚煮出来的饭怎么炒好吃
刚蒸出来的米饭炒着吃会有点粘粘的感觉，可以将米饭冷凉再炒即可。这是常见的炒米，其中扬州炒米就很出名！炒米时，备好油，葱，姜，蒜等，再加一些青菜，或者土豆加萝卜等作为配料，就可以炒了。时间不要过长！要先将米饭放凉让米粒散开，如果是做蛋炒饭的话可以先将鸡蛋打碎搅在米饭中，炒，这样做出来的蛋炒饭每粒米上都包裹着鸡蛋，呈金黄色口感很好跟平常做的米饭比要少放点水。做出的来米饭干一点，炒起来不粘锅，吃起来有嚼劲。把辅料炒好，再把稍微放凉的米饭倒锅里拌匀就可以了。
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