五指毛桃猪骨汤是一道美味可口的汤品,以五指毛桃、猪骨为主要食材,配以多种草药和调味料,烹制而成。这道菜品具有清热解毒、滋润肌肤、强身健体的功效,是一道非常适合夏季饮用的汤品。
制作五指毛桃猪骨汤的食材和调料如下:
材料:
- 五指毛桃 200 克
- 猪骨 500 克
- 姜片 3 片
- 葱段 2 段
- 料酒 1 汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 白胡椒粉 适量
- 植物油 适量
制作步骤:
1. 将五指毛桃去皮、洗净,切成小块。
2. 将猪骨洗净,切成小块。
3. 热锅凉油,放入姜片和葱段煸炒出香味。
4. 加入猪骨块,煸炒至肉变色。
5. 加入料酒,煮至酒味散去。
6. 加入五指毛桃块,继续煮 10 分钟。
7. 加入适量的盐、鸡精和白胡椒粉,调味均匀。
8. 最后加入适量清水,煮沸后转小火煮 30 分钟,让汤品充分入味。
9. 将汤倒入碗中,撒上葱花即可。
制作五指毛桃猪骨汤需要一些特殊的技巧和步骤,但是只要你掌握了这些技巧,就可以制作出一道美味的五指毛桃猪骨汤。首先,你需要将五指毛桃去皮、洗净,然后切成小块。其次,将猪骨洗净,切成小块。最后,热锅凉油,放入姜片和葱段煸炒出香味,然后加入猪骨块,煸炒至肉变色。
在加入料酒之后,还需要加入适量的水,这样可以让猪骨和五指毛桃煮得更入味。最后,加入适量的盐、鸡精和白胡椒粉,调味均匀。最后,将汤倒入碗中,撒上葱花即可。
五指毛桃猪骨汤是一道非常美味的汤品,它具有丰富的营养价值,同时还具有清热解毒、滋润肌肤、强身健体的功效。无论你是在夏季还是冬季,都可以饮用这道汤品,以满足你的身体需要。
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