1.10分钟简单红烧肉 红烧肉是中国传统美食之一,在奉贤路上也很受欢迎。这道菜简单易学,制作时间只需10分钟。以下是详细制作流程: 材料: - 猪五花肉500克 - 生姜适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 老抽适量 - 冰糖适量 - 八角适量 - 葱适量 - 水适量 步骤:
1.将猪五花肉切成3厘米见方的小块,用开水焯水去掉血水后捞出备用;
2. 热锅冷油,将五花肉块放入锅中煸炒至两面金黄;
3. 加入生姜片、葱段、料酒、八角、生抽、老抽继续煸炒;
4. 加入适量的水,水面高过肉块,大火烧开后转小火焖煮;
5. 焖煮40分钟左右,直到汁汁浓稠,肉质软烂,加入冰糖,继续焖煮5分钟; 6. 最后收汁,让肉块表面挂上糖色即可。 适合人群: 这道菜适合所有人群食用,特别是老年人、小孩和素食者。 禁忌:
1.猪肉不宜与碱性食物同食,如苦瓜、芋头等;
2. 猪肉不宜与jangly食物同食,如葱、姜、大蒜等;
3. 红烧肉的汁汁较多,容易堵塞毛孔,因此不宜多吃。
2. 奉贤路美食推荐 奉贤路有很多美食店,以下是几个推荐的菜品: - 小杨生煎:这是一家以生煎包为主打的小吃店,味道非常好,价格也比较实惠。 - 老码头烤鱼:这是一家烤鱼店,口味独特,鱼肉鲜嫩,非常适合喜欢烤鱼的人。 - 莲香楼:这是一家著名的餐厅,菜品丰富,味道优美,特别是这里的烤鸭和糖醋鱼,非常受欢迎。
3. 奉贤路美食地图 如果想要更深入地了解奉贤路的美食,可以前往以下地点: - 莲香楼:位于莲香路188号,是一家著名的餐厅,提供各种中式美食。 - 老码头烤鱼:位于南桥路188号,是一家以烤鱼为主的小吃店,口味独特,价格也比较实惠。 - 小杨生煎:位于南泉路130号,是一家以生煎包为主打的小吃店,味道非常好。
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